11月1日，牧合家旗下高端小牛肉品牌安尼威爾訂貨會 在北京舉辦，北京西餐協(xié)會會長魏青親臨現(xiàn)場并致辭。訂貨會 吸引北京100余家高端西餐餐飲企業(yè)參加，現(xiàn)場累計訂購安尼威爾產(chǎn)品近4噸。
牧合家是國內(nèi)肉食品行業(yè)首個按歐盟標準、以全控產(chǎn)業(yè)鏈模式生產(chǎn)的牛肉產(chǎn)品，目前已正式走向大眾市場，并獲得高端餐飲市場的熱烈反響。安尼威爾是牧合家依托其優(yōu)質(zhì)自然資源和全控產(chǎn)業(yè)鏈模式，以歐盟標準精心打造的高端小牛肉品牌，這也是國內(nèi)牛肉產(chǎn)業(yè)首個按 歐盟級標準、以全控產(chǎn)業(yè)鏈模式生產(chǎn)的小牛肉產(chǎn)品。此次訂貨會的主角，安尼威爾小粉牛肉精選優(yōu)質(zhì)荷斯坦小公牛犢，由專業(yè)犢牛飼養(yǎng)師以全乳或者代乳飼料、歷經(jīng)32-40周科學飼養(yǎng)而育成，并經(jīng)過科學屠宰、排酸、分割生產(chǎn)。因特殊的飼養(yǎng)方式，安尼威爾小粉牛肉具有肉質(zhì)嫩、脂肪低、蛋白質(zhì)含量高、微量元素豐富等優(yōu)勢，易消化，營養(yǎng)價值高，非常適合青少年和老年人食用。同時，安尼威爾產(chǎn)品依托牧合家全控產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式和全程可追溯系統(tǒng)，保障產(chǎn)品從牛源到餐桌全程品質(zhì)和質(zhì)量安全。
安尼威爾小粉牛肉的上市，顯著緩解了中國高端牛肉品牌和品類缺乏的矛盾，尤其滿足了對高端牛肉需求強烈的北京市場。此次安尼威爾小粉牛肉品鑒會吸引了包括雅瑪、中國大飯店、長城飯店、黑松白鹿等100余家知名餐飲企業(yè)的積極響應和參與，并在現(xiàn)場訂購安尼威爾小粉牛肉產(chǎn)品近4噸。不久的未來，安尼威爾小粉牛肉將登錄京城眾多餐廳，在歐盟級標準下生產(chǎn)的高端小牛肉將走進北京人們的舌尖生活。
據(jù)悉，安尼威爾多種產(chǎn)品還將通過品牌專營店、精品超市、以及電商入駐等多種方式落地京城，為國內(nèi)市場提供安全、品質(zhì)一流的牛肉產(chǎn)品。
