12月7日，安徽省食藥監(jiān)局下發(fā)通知，要求強化大型食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊超許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營、使用非食品原料生產(chǎn)食品、超范圍超限量使用食品添加劑、標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、涂改標(biāo)簽標(biāo)識等違法行為，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。

 

    安徽省食藥監(jiān)局要求各地食藥監(jiān)管部門要對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展排查，確定大型食品生產(chǎn)企業(yè)名單。要從大型食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品品種、食品安全管控水平、質(zhì)量狀況、誠信狀況等方面確定企業(yè)風(fēng)險等級，列出食品安全風(fēng)險隱患清單，建立健全監(jiān)管檔案。

 

    各地食藥監(jiān)管部門要根據(jù)《食品安全法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，按照國家食藥監(jiān)總局指導(dǎo)意見的要求，嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)執(zhí)行各項食品安全管理制度，積極鼓勵企業(yè)推行先進(jìn)質(zhì)量管理體系，提升管理能力，樹立行業(yè)標(biāo)桿。對企業(yè)落實指導(dǎo)意見中各項要求的情況，要督促企業(yè)每年逐項開展自查，提交報告。

 

    對大型食品生產(chǎn)企業(yè)，負(fù)責(zé)其日常監(jiān)管的食藥監(jiān)管單位要按照風(fēng)險分級監(jiān)管的要求，開展日常監(jiān)督檢查；企業(yè)所在地的市食藥監(jiān)局要以排查出的食品安全風(fēng)險隱患問題為重點，開展飛行檢查。

 

    省食藥監(jiān)要求各地對各類檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要監(jiān)督企業(yè)立即整改，涉嫌違法的，依法查處。對監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的重要情況要及時報告省局和當(dāng)?shù)卣?，省局還將組織專家隊伍對我省重點食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系抽查。