隨著2022年冬奧會花落北京，未來幾年北京及周邊地區(qū)的旅游、酒店及餐飲業(yè)將會迎來高速發(fā)展期。在未來一段時(shí)期，北京仍將大力發(fā)展餐飲業(yè)，鼓勵(lì)國內(nèi)外名優(yōu)餐飲品牌落戶北京，薈萃國內(nèi)外餐飲精華，打造中國美食之都、世界美食之窗。北京將建設(shè)成為有中國特色的世界城市、打造國際商貿(mào)中心。
為進(jìn)一步推進(jìn)餐飲美食及餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展，為企業(yè)及業(yè)內(nèi)人士搭建專業(yè)平臺，由北京恒輝國際展覽有限公司舉辦的“北京國際餐飲食材及餐飲連鎖加盟展”將于2017年6月21-23日在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館舉行。
北京是享譽(yù)世界的歷史文化名城，文源深、文脈廣、文氣足、文運(yùn)盛，文化是這座城市發(fā)展進(jìn)步的靈魂。許多全國性的政治、文化、經(jīng)濟(jì)活動都將北京舉辦，這些活動有力地促進(jìn)了旅游、酒店及餐飲業(yè)的發(fā)展。北京餐飲業(yè)在消費(fèi)力度、投資力度、供應(yīng)與產(chǎn)業(yè)規(guī)模、餐飲政策、餐飲文化包容性、領(lǐng)導(dǎo)消費(fèi)時(shí)尚和示范效應(yīng)等許多方面都具有其他城市無法相比的優(yōu)勢。
據(jù)悉，展會同期還將舉辦京津冀飯店餐飲業(yè)發(fā)展論壇，此次論壇，京津冀地區(qū)行業(yè)（商）協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)專家學(xué)者將圍繞京津冀及北方地區(qū)的餐飲業(yè)市場現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、政策法規(guī)等進(jìn)行探討；隨著京津冀協(xié)同發(fā)展方案實(shí)施，品牌影響力擴(kuò)大、消費(fèi)者認(rèn)知的改變以及消費(fèi)需求的大量增加，未來幾年京津冀餐飲業(yè)將繼續(xù)保持良好發(fā)展態(tài)勢。
2016上半年全國餐飲收入持續(xù)穩(wěn)定增長，累計(jì)收入達(dá)到16683.2億元，同比增長11.2%。其中，北京市上半年餐飲營業(yè)收入為433.8億元，同比增長2.8%。——數(shù)據(jù)來自國家統(tǒng)計(jì)局
