近期，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局重點(diǎn)針對(duì)鮮活水產(chǎn)品的集中交易市場(chǎng)、銷售企業(yè)和餐飲服務(wù)單位組織開(kāi)展專項(xiàng)檢查和抽樣檢驗(yàn)，重點(diǎn)檢測(cè)水產(chǎn)品硝基呋喃類藥物、孔雀石綠、氯霉素等違禁藥物和重金屬殘留情況，共監(jiān)督抽檢了65批次水產(chǎn)品，其中合格63批次，不合格2批次，總體合格率96.92%。
11月14日深夜，市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員聯(lián)合蕭山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)新農(nóng)都水產(chǎn)品交易市場(chǎng)開(kāi)展了夜間突擊檢查行動(dòng)，重點(diǎn)查看進(jìn)貨、銷售票據(jù)、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明等資料，并對(duì)10批次市場(chǎng)內(nèi)正在交易的水產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢測(cè)，10批次水產(chǎn)品中9批次合格，1批次不合格產(chǎn)品是杭州蕭山新農(nóng)都物流中心周記水產(chǎn)（浙江省杭州市蕭山區(qū)新農(nóng)都物流中心4號(hào)水產(chǎn)區(qū)塊水1415.1416攤位）銷售的鳊魚孔雀石綠不合格。
11月25日，市場(chǎng)監(jiān)管局檢查人員又到世紀(jì)聯(lián)華華商店和杭州物美大賣場(chǎng)商業(yè)有限公司文一路店，隨機(jī)抽取了超市正在銷售的多寶魚、鱸魚、汪刺魚、鯽魚、包頭魚共7批次。經(jīng)檢測(cè)，7批次水產(chǎn)品全部合格。
11月，市場(chǎng)監(jiān)管局檢查人員在全市餐館、飯店、小吃店等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽取了黑魚、草魚、蝦等水產(chǎn)品48批次。經(jīng)檢測(cè)，48批次水產(chǎn)品中47批次合格，1批次不合格產(chǎn)品是曾玲玲（杭州市濱江區(qū)陽(yáng)蕭飯店）銷售的黑魚呋喃唑酮代謝物不合格。
對(duì)上述監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格水產(chǎn)品，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門和有關(guān)部門按照《食品安全法》的規(guī)定，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行處置。 本報(bào)通訊員 姜曉霞 本報(bào)記者 馬焱
孔雀石綠 別名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠，我國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》和我國(guó)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）通知》均明確規(guī)定所有食品動(dòng)物禁止使用孔雀石綠。
硝基呋喃代謝物（AOZ） （呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林）是廣譜抗生素，由于該類藥物長(zhǎng)期食用有健康風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)業(yè)部規(guī)定該類藥物為“禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出”。
