本報(bào)記者郜晉亮
青海省湟源縣日月藏族鄉(xiāng)大石頭村是個(gè)典型的半農(nóng)半牧村，祖祖輩輩過慣了靠天種地、靠天養(yǎng)畜的生活。不過這幾年，村里的3萬多畝天然草場(chǎng)，村民再不會(huì)讓自家的牲畜鉚足了勁兒地吃，而是禁牧、休牧、輪牧，讓草原得以休養(yǎng)生息；95%的耕地用于種植牧草，將收獲的牧草青貯用作牛羊的飼料。
村會(huì)計(jì)算過一筆賬，目前，村里每年能育肥牛5100頭，每頭利潤1500元；育肥羊6300只，每只利潤500元，每年僅出欄牛羊銷售收入就4000多萬元，純利潤了超過1000萬元，按人頭算的話，每人能多收入1.9萬元。如此豐厚的回報(bào)是靠天種地和靠天養(yǎng)畜難以想象的。
“十二五”以來，隨著草原生態(tài)補(bǔ)獎(jiǎng)?wù)呱钊胪七M(jìn)，青海對(duì)2.45億畝草原實(shí)施了禁牧，2.29億畝草原實(shí)施了草畜平衡，共核減超載牲畜570萬羊單位。怎么讓飼草種植和養(yǎng)殖之間產(chǎn)生有效的對(duì)接，飼草供給和飼草食用實(shí)現(xiàn)最優(yōu)結(jié)合，成為青海省農(nóng)牧部門這幾年來一直努力探索和解決的問題。
青海省農(nóng)牧廳總畜牧師王會(huì)林表示，面對(duì)牛羊肉增產(chǎn)壓力加大、飼草供給不足、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理難度增大等諸多制約因素，在供給側(cè)改革要求下，迫切需要建成一個(gè)從種植到養(yǎng)殖，再到養(yǎng)殖場(chǎng)糞污有機(jī)還田的循環(huán)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，通過資源的再循環(huán)、再利用，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)“低消耗、低污染、高利用”目標(biāo)。
糧改飼工作的試點(diǎn)與探索，很大程度上緩解了飼草供給不足問題。2015年，青海省在湟源縣、互助縣、門源縣開展糧改飼試點(diǎn)工作。如今，這幾個(gè)縣的農(nóng)作物秸稈等飼草料在當(dāng)?shù)氐娜霊袈屎屠寐曙@著提高，群眾嘗到了種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè)的甜頭，草畜聯(lián)動(dòng)發(fā)展明顯加快。
在海北州海晏縣高原藏區(qū)牦牛繁育養(yǎng)殖基地的一處廠房內(nèi)，兩臺(tái)機(jī)器正在不停地運(yùn)轉(zhuǎn)。一臺(tái)將牦牛糞便經(jīng)過無害化處理后生產(chǎn)有機(jī)肥，另一臺(tái)則將處理后的糞便加工成為生物質(zhì)炭。有了這兩臺(tái)機(jī)器，繁育養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人嚴(yán)成功不僅再也不用為那些難以處理的牦牛糞便發(fā)愁了，而且還能從中獲得不小的收益。
如今，青海的草畜聯(lián)動(dòng)高效循環(huán)畜牧業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)基本形成，種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展真正實(shí)現(xiàn)了1+1＞2效益。青海省積極推進(jìn)牧業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展，推進(jìn)人工飼草種植，實(shí)現(xiàn)廢棄物減量化產(chǎn)生，無害化處理，資源化利用，做大做實(shí)廢棄物綜合利用。2015年底，人工草地建設(shè)面積達(dá)到779萬畝，引進(jìn)的7家有機(jī)肥加工企業(yè)，年加工能力達(dá)到31萬噸，重點(diǎn)打造廢棄物綜合利用為關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，有機(jī)肥還田用于種植業(yè)。
