很多人喜歡吃陽澄湖大閘蟹，但又擔(dān)心買到假貨。怎樣才能就近買到正宗的陽澄湖大閘蟹？有人認(rèn)為，去大型超市買，比較有保障。實際上，大型超市有時也不太靠譜。這不，南寧市的吳先生就遇到了一件鬧心事——他花350元在南寧市某大型超市買了10只帶有防偽鎖扣的“陽澄湖大閘蟹”，等他吃完蟹后才發(fā)現(xiàn)，這些蟹的防偽碼在防偽溯源查驗平臺上根本查詢不到。
【買蟹】
買了10只，花了350元
12月10日，吳先生在南寧市朝陽路一家大型超市買了10只帶有防偽鎖扣的陽澄湖大閘蟹，每只35元，共花了350元。他分3天把10只蟹吃完了。
吃完蟹后，吳先生突然想起應(yīng)該查詢一下真?zhèn)?，就接照鎖扣上的信息進(jìn)行查詢。這一查，讓他愣住了——防偽碼是不存在的，鎖扣上所留的電話號碼也打不通。
【驗蟹】
這家超市賣的陽澄湖大閘蟹是不是正品
吳先生買到的陽澄湖大閘蟹到底是真還是假？
12月22日，應(yīng)吳先生邀約，記者跟他來到了一家位于南寧市朝陽路的大型超市。記者在該超市的生鮮區(qū)看到，這里打出了“陽澄湖大閘蟹”的廣告招牌，上面寫著“陽澄湖大閘蟹 母 買2送1 35元/只”。這里的每只“陽澄湖大閘蟹”都綁著一個鎖扣，鎖扣正面寫著查詢防偽碼的微信號，背后寫著防偽碼、查詢電話。
為了再次進(jìn)行查驗，吳先生又在該超市購買了兩只“陽澄湖大閘蟹”。記者看到，這兩只新購的陽澄湖大閘蟹有防偽碼，是16位數(shù)字。記者按照上面標(biāo)注的電話進(jìn)行了查詢，可是，電話根本就打不通。隨后，記者和吳先生又在蘇州市防偽溯源查驗平臺（該平臺是陽澄湖大閘蟹官方授權(quán)唯一防偽查詢微信平臺）上進(jìn)行查詢，無果。
后來，記者打通了蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的電話。接電話的工作人員稱，陽澄湖大閘蟹的防偽碼是12位數(shù)，如果是16位數(shù)，肯定是假的。
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會官網(wǎng)關(guān)于“陽澄湖大閘蟹2016防偽專用標(biāo)識使用說明”是這樣規(guī)定的：市民可撥打電話95105581專號、發(fā)送微信至qbsszfw微信公眾號、手機登錄m.qbssz.com網(wǎng)站、電腦登錄www.qbssz.com網(wǎng)站進(jìn)行查詢，根據(jù)提示驗證真?zhèn)巍Ｈ羰盏?ldquo;您所查驗的是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品蘇州陽澄湖大閘蟹”的回復(fù)，則證明該蟹為正品。
據(jù)介紹，2005年起，陽澄湖大閘蟹的防偽使用了鎖扣，有了“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”，在外觀上基本保持不變，以便于消費者的認(rèn)知。但是，消費者要認(rèn)準(zhǔn)官網(wǎng)查詢方法，其他的查詢號碼及網(wǎng)址，都是假冒的。
【答復(fù)】
超市方稱，7個工作日內(nèi)給消費者一個說法
對于此事，超市方面有何說法？12月22日，這家超市生鮮區(qū)一名姓謝的負(fù)責(zé)人說，他們的陽澄湖大閘蟹是按照正規(guī)渠道進(jìn)貨的，有相關(guān)證件。至于是否為假貨這個問題，他們要進(jìn)行調(diào)查才能確定。該負(fù)責(zé)人稱，將在7個工作日有調(diào)查結(jié)果，到時候會給消費者一個說法。如果是他們應(yīng)負(fù)的責(zé)任，他們會負(fù)責(zé)到底。
【說法】
如果證實是假貨，馬上查扣處理
12月22日，吳先生分別向工商、食藥部門進(jìn)行了投訴。南寧市興寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局民生所、南寧市新華工商所工作人員來到了該超市進(jìn)行調(diào)查。
興寧區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局民生所檢查人員說，接到消費者投訴后，他們就到該超市生鮮區(qū)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這里的確在銷售陽澄湖大閘蟹，但是超市方無法現(xiàn)場提供陽澄湖大閘蟹進(jìn)貨憑證、供貨商相關(guān)資質(zhì)證件、陽澄湖大閘蟹注冊信息。食藥監(jiān)部門已責(zé)令超市相關(guān)負(fù)責(zé)人于12月28日前把以上證件拿給他們查看。
南寧市新華工商所一名姓常的負(fù)責(zé)人介紹，只要“陽澄湖大閘蟹”行業(yè)官方出示他們是唯一查詢陽澄湖大閘蟹防偽碼的機構(gòu)及唯一標(biāo)準(zhǔn)，消費者通過這些唯一查詢的渠道發(fā)現(xiàn)防偽碼不存在，那么，工商部門就會馬上查扣這些大閘蟹。
知多點
教你分辨陽澄湖大閘蟹
1.看蟹殼
正常的陽澄湖大閘蟹蟹殼呈青色，其生長環(huán)境如果水質(zhì)不干凈，背部可能呈現(xiàn)墨綠色。因此，最好挑選蟹殼青中發(fā)白的大閘蟹。
2.看蟹身
大閘蟹蟹身越厚，說明儲存的蟹黃越多，因此盡量挑選厚實一點的大閘蟹。另外，俗話說“九雌十雄”，市民在農(nóng)歷九月吃大閘蟹，最好挑蟹黃更多的雌蟹。到了農(nóng)歷十月，雄蟹的蟹黃則更多些。
3.看價格
陽澄湖大閘蟹相比其他地區(qū)的大閘蟹，肉肥膏多，烹煮后不易走油。即便是在原產(chǎn)地，3兩左右的大閘蟹單只售價也在30~40元。如果運到外地，要吃到一只真正的陽澄湖大閘蟹，至少要100元左右。市面上“99元三公三母”的肯定不是來自陽澄湖的。當(dāng)然，高價也有可能買到“洗澡蟹”。
