本報訊 為凈化節(jié)日市場，確保節(jié)日期間廣大市民的舌尖上安全，金湖縣市場監(jiān)管局組織業(yè)務(wù)骨干開展全方位食品安全專項檢查。截至日前，出動執(zhí)法人員366余人次，執(zhí)法車輛85余車次，排查263余家食流通、生產(chǎn)單位，執(zhí)法人員現(xiàn)場糾正各類問題20余個。
一是針對冬季風(fēng)險較高和節(jié)日熱銷的食品開展巡查，重點檢查企業(yè)證照、從業(yè)人員健康證、食品原料質(zhì)量、原料采購索證索票和進(jìn)貨臺賬記錄持有情況，以及食品加工、儲存場所衛(wèi)生狀況。檢查中，對不符合食品安全要求的餐飲單位責(zé)令限期改正，逾期不改或情節(jié)嚴(yán)重的依法予以行政處罰。
二是在監(jiān)督檢查的同時，向食品生產(chǎn)和銷售企業(yè)廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識，督促其全面落實各項食品安全制度。引導(dǎo)守法經(jīng)營、規(guī)范操作，強化企業(yè)作為第一責(zé)任人的安全責(zé)任意識。
三是嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班和24小時值班制度，落實崗位責(zé)任，舉報投訴和應(yīng)急保障電話24小時暢通，確保發(fā)生食品安全事故，反應(yīng)快，處置強。
