春節(jié)臨近，為了營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境，近日吉木薩爾縣食品藥品監(jiān)督管理局開展農(nóng)村集貿(mào)市場食品安全專項檢查工作，對節(jié)日消費量大的畜禽肉類、水產(chǎn)品、豆制品、現(xiàn)場加工糕點、糖果、干果、調(diào)味品等食品進行了重點檢查，對容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進行嚴格檢查和隱患排查。并積極采取“一備二講三嚴”的措施保障農(nóng)村地區(qū)食品安全。

 

    一備，即“逐戶備案”。建立集貿(mào)市場食品經(jīng)營業(yè)戶檔案，對經(jīng)營業(yè)戶的食品經(jīng)營許可證或備案證、健康證、經(jīng)營種類逐項登記。

 

    二講，即宣傳食品安全知識。注重利用節(jié)假日前夕集貿(mào)市場人多的機會，現(xiàn)場對消費者提出消費警示，提高消費者自保意識。

 

    三嚴，即嚴格執(zhí)法。執(zhí)法過程中，檢查食品經(jīng)營業(yè)戶持證情況、索證索票的同時，更加注重查看是否存在經(jīng)營過期食品、三無食品、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。

 

    截至目前，已出動執(zhí)法人員15人次，共檢查農(nóng)村集貿(mào)市場5處，食品經(jīng)營業(yè)戶30家。下步，縣食品藥品監(jiān)督管理局將進一步加大對城鄉(xiāng)集貿(mào)市場的監(jiān)督管理，維護農(nóng)村集貿(mào)市場秩序，確保人民群眾舌尖上的安全。