被稱為“史上最嚴(yán)”的《上海市食品安全條例(草案)》將于本周五(20日)將在上海市十四屆人大五次會議上付諸表決。無證餐飲攤販該怎么管?是否會開出“天價(jià)”罰單?條例制定后能夠有效地實(shí)施?上海的食品安全還存在哪些問題?最近,“食品安全”再次成為熱詞,也成為兩會代表、委員們關(guān)注熱議的“焦點(diǎn)”話題。
陳琪委員10余年提交10余次“食安”提案
陳琪委員被其他委員戲稱“老政協(xié)”,原來她已經(jīng)連任了三屆政協(xié)委員。十幾年來,她提出的有關(guān)半成品食品標(biāo)準(zhǔn)、食品名稱屬性、包裝材料許可證等有關(guān)食品安全的提案不下10件,而也是由于對于食品安全問題的持續(xù)關(guān)注,去年她還被聘為“上海市食品安全監(jiān)督員”。
作為本屆政協(xié)履職的最后一年,陳琪對于食安話題依舊癡心不改、盡心盡職,今年她的提案是《關(guān)于構(gòu)建食品安全社會共治體系的建議》。陳琪說,目前上海的食品以外埠的、進(jìn)口的為主,地產(chǎn)的不足40%。上海現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體23.2萬戶,但食品安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、制度尚未健全完善,食品安全監(jiān)管人員滿足不了日常監(jiān)管全覆蓋的監(jiān)管要求。
陳琪建議,構(gòu)建群防共治格局,凝聚社會合力,建立食品安全從源頭社會共治,以提高食品安全監(jiān)管效率,全面提升本市食品安全工作水平,為特大型現(xiàn)代化國際大都市建設(shè)保駕護(hù)航。
陳琪說,我是一名政協(xié)委員,但我也是一個普通市民,無論下一屆我還是不是政協(xié)委員,我都會一如既往地關(guān)注食品安全。
對于“食品安全社會共治”提案,人大代表姚明寶也十分關(guān)注。他表示,食品安全監(jiān)管不能僅依靠食藥監(jiān)等部門,全社會都要引起重視,但日常監(jiān)管自然要靠執(zhí)法部門,要落實(shí)到每個環(huán)節(jié),真正讓老百姓吃到放心食品。
每年“兩會”食安部門送上“晴雨表”
正是因?yàn)橛辛讼耜愮?、姚明寶這樣的關(guān)心食安的政協(xié)委員和人大代表們,每年兩會上海市食藥監(jiān)局都會帶來一份“食安報(bào)告”以回應(yīng)關(guān)切。今年,《2016年上海市食品安全狀況報(bào)告》就“如約”擺在了人大、政協(xié)的會場。
這份報(bào)告顯示,2016年,上海各類食品檢測總體合格率為97.3%,年食品抽檢數(shù)10件/人,市民食品安全知識知曉率得分80.2分,上海全年共報(bào)告發(fā)生集體性食品中毒7起,中毒人數(shù)229人(無死亡),中毒發(fā)生率為0.95例/10萬人口,中毒發(fā)生率繼續(xù)保持較低水平,未發(fā)生重大食品安全事故。全市食品安全咨詢和投訴舉報(bào)按時(shí)答復(fù)率100%。食品安全總體狀況繼續(xù)保持有序、可控、穩(wěn)中向好的態(tài)勢。
而除了一年一份“報(bào)告”外,每年食藥監(jiān)局還會在兩會會場接受委員、代表們的現(xiàn)場咨詢。而來自食藥監(jiān)的一份數(shù)據(jù)顯示,2014-2016年,食藥監(jiān)辦理委員提案主會辦件分別為57件、45件、38件,呈逐年下降之勢。
上海市食藥監(jiān)局局長閻祖強(qiáng)告訴記者,幾年前咨詢現(xiàn)場都會被圍得“水泄不通”,而如今,來的委員越來越少了,今年還有兩名委員趕到現(xiàn)場表示感謝,這說明他們的工作得到了委員們的肯定。上海的食品安全總體狀況有序可控,也說明群眾的知曉度在提高,對于食品安全的滿意度也在提高。
“網(wǎng)紅美食”或?qū)⒓{入備案監(jiān)管
民以食為天。作為今年兩會的“重頭戲”,《上海市食品安全條例(草案)》將于本周五將在人大全體會議上付諸表決。據(jù)透露,本次《條例(草案)》的條文數(shù)從原來的62條,增加到114條,其中全新的條文有52條,涵蓋了從田頭到餐桌全覆蓋的監(jiān)管。
上海此次對于食安條例的調(diào)整幅度很大。從名稱來看已經(jīng)從原來的《上海市實(shí)施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》改為《上海市食品安全條例》。上海市人大常委會法工委主任丁偉在接受記者采訪時(shí)表示,名稱修改表示上海的這部地方性法規(guī)將不僅僅是國家法的實(shí)施辦法,也將對國家法中沒有提及但上海實(shí)際存在的違法行為進(jìn)行規(guī)制。
記者了解到,跟廣大工薪階層密切相關(guān)的攤頭餐飲,這次《上海市食品安全條例》的修訂也將涉及。“阿大蔥油餅”、“夢花街餛飩”……,2016年,上海的“草根網(wǎng)紅美食”受到社會廣泛關(guān)注,一方面市民歡迎,排隊(duì)也要買,而另一方面,又確實(shí)無證無照。到底該怎么管,才能讓百姓滿意,又能保證食品安全?去年年底,閻祖強(qiáng)在接受東方網(wǎng)記者采訪時(shí)就表示,本次條例或?qū)π⌒筒惋嬤M(jìn)行備案管理。
據(jù)閻祖強(qiáng)透露,對于暫時(shí)無法取得食品經(jīng)營許可,且經(jīng)營食品符合食品安全衛(wèi)生要求、不影響周邊居民生活的小型餐飲服務(wù)提供者,或?qū)⑻剿饔山值擂k理臨時(shí)備案進(jìn)行統(tǒng)一管理,而日常經(jīng)營活動則要納入市場監(jiān)管、消防、城管、環(huán)保等部門的監(jiān)管范圍。