春節(jié)將至，正值食品消費高峰。1月23日，云南省衛(wèi)生計生委根據食品安全風險監(jiān)測結果，發(fā)布春節(jié)期間預警，要求減少和防范食物中毒，預防食源性疾病的發(fā)生。
省衛(wèi)生計生委要求，各級衛(wèi)生計生部門加大食品安全知識宣傳力度，針對地方傳統(tǒng)飲食習慣、食源性疾病發(fā)生特點，積極開展宣傳引導；醫(yī)療機構做好食源性疾病應急救治的各項準備工作，積極救治病人；食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院和各級疾病預防控制中心負責做好監(jiān)測信息的收集分析、實驗室檢測等工作，并及時報告當地衛(wèi)生計生行政部門；各級衛(wèi)生計生部門強化崗位責任，嚴格執(zhí)行春節(jié)值班制度，嚴肅值班紀律，暢通信息渠道，一旦發(fā)生突發(fā)事件，能夠快速響應、妥善應對、高效處置。
此外，倡導全社會樹立食品安全意識，預防食源性疾病的發(fā)生。集中供餐、農村宴席等群體聚餐禁止加工制作高風險食品。如出現疑似食物中毒癥狀，及早到附近正規(guī)醫(yī)療機構就診。
