為切實(shí)加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全工作，保障節(jié)日市場安全，瓜州縣食藥監(jiān)局城市監(jiān)督管理所對節(jié)前城區(qū)生肉市場進(jìn)行了大檢查。此次檢查嚴(yán)肅查處經(jīng)營無檢疫合格證和索證索票不全的肉及肉制品的行為。
 

      在檢查過程中，依法查處銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣肉品等行為；監(jiān)督生肉經(jīng)營戶落實(shí)“兩證兩章”制度(動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章)，凡無檢驗(yàn)檢疫合格證明的生肉一律不得上市銷售；督促市場開辦者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任，做好對鮮肉和肉制品的自查自檢。
 

      同時(shí)，瓜州縣食藥監(jiān)局充分發(fā)揮“12331”申訴舉報(bào)的作用，進(jìn)一步拓寬舉報(bào)維權(quán)渠道，做到及時(shí)受理，及時(shí)查處，有效地凈化了生肉市場環(huán)境，確保全縣人民安心過個(gè)好年。瓜州縣城市食品藥品監(jiān)督管理所  陳海