草莓
草莓中含有大量的胡蘿卜素，而胡蘿卜素是合成維生素A的不可或缺的物質(zhì)，所以多吃草莓可以通過(guò)補(bǔ)充胡蘿卜素來(lái)間接補(bǔ)充維生素A，從而起到明目護(hù)肝的功效。
橘子
橘子的口味，甜中帶酸，氣味芬芳怡人。在中醫(yī)里，認(rèn)為橘子有祛風(fēng)邪，止癔病的作用。橘子中的計(jì)茄妙蜷維生素，特別是維生素E、維生素C等，對(duì)于肝細(xì)胞的維護(hù)、便秘情況的預(yù)防、肝硬化患者的免疫的增強(qiáng)，尤其是解毒、健胃、強(qiáng)脾等作用，是十分明顯的。另外，橘子含有豐富的維生素C，也有明目的功效。
藍(lán)莓
在國(guó)外藍(lán)莓被稱為“神奇果”，因?yàn)槌顺Ｒ?guī)營(yíng)養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和微量元素含量圊偕妒殯豐富外，還含有大量特殊營(yíng)養(yǎng)成分“花青素”。花青素中的花青苷色素對(duì)人體的眼睛有很好的效用，不僅可以緩解眼疲勞，抵抗近視，而且配合藍(lán)莓中含有的維生素A，可以加速視網(wǎng)膜中視紫質(zhì)的再生，防止視力退化，讓眼睛更明亮，也就是我們常說(shuō)的“明眸”，因而藍(lán)莓有“美瞳之果”的別名。
烏梅
烏梅以“酸入肝”著稱，其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價(jià)值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。
葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。
檸檬
青色食物可以疏肝、解郁，促進(jìn)毒素的排泄，比如檸檬，可將新鮮檸檬切片泡水喝。每天早晨喝一杯熱檸檬水的習(xí)慣，份量以半只為宜。眼睛會(huì)更有神、皮膚會(huì)更紅潤(rùn)。在水中多加一些汁，還會(huì)起到清除體內(nèi)垃圾的作用。
桑葚
常吃桑葚能益腎補(bǔ)肝，養(yǎng)血明目，且可潤(rùn)腸通便解酒毒，還能營(yíng)養(yǎng)肌膚、防止早生白發(fā)。腰酸、頭昏、耳鳴、神經(jīng)衰弱、失眠者常吃可有輔助療效;而產(chǎn)后血虛的女性及體虛便秘的中老年人更宜多吃。
黑棗
黑棗性溫味甘，富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還聹鋁遒灰有各種營(yíng)養(yǎng)元素，有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃的功效。并對(duì)延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。所以黑棗被稱為“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”，經(jīng)常食用可以幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血、維持上皮細(xì)胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。
