本報訊 近日，紹興市開展了一場大規(guī)模的火鍋餐飲店檢查，這些被檢查的火鍋店是否存在問題？接下來相關(guān)部門將會有哪些行動？紹興市食品安全情況如何？昨天上午，紹興市市場監(jiān)督管理局召開新聞通氣會，對這些市民關(guān)心的問題作了詳細解答。
這場由紹興市場監(jiān)管局會同公安部門聯(lián)合發(fā)起的專項檢查行動中，全市共檢查火鍋店159家。其中頗為引人注目的是：2月9日晚上，在位于越城區(qū)城南大道與朝陽路交叉口的兔留香火鍋城南店，10多名穿著制服的公安民警和市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員前來檢查，正在吃飯的客人被勸走。隨后執(zhí)法人員抬出一桶桶油，該店也隨即被民警封閉。此外，位于越城區(qū)府山西路的兔留香火鍋紹興店也關(guān)了門。（2月11日晚報曾做相關(guān)報道）
檢查人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，個別火鍋店正在熬制回收油脂，經(jīng)過對經(jīng)營人員的初步問話，部分經(jīng)營者承認(rèn)使用了重復(fù)紅油。目前，這些涉嫌使用重復(fù)紅油的火鍋店經(jīng)營者已經(jīng)被移送公安機關(guān)進行進一步調(diào)查，相關(guān)結(jié)果將在后期公布。
