為加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)，提高學(xué)校幼兒園食堂餐飲食品安全管理能力和水平，切實(shí)保障學(xué)校師生飲食安全，2017年2月9日，武鄉(xiāng)縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育科技局主動(dòng)對(duì)全縣學(xué)校食堂管理人員及食堂從業(yè)人員進(jìn)行了餐飲食品安全培訓(xùn)。

 

 

       此次培訓(xùn)對(duì)象包括全縣各學(xué)校、幼兒園食堂分管校（園）長(zhǎng)、食堂從業(yè)人員（含食堂食品安全管理員、采購(gòu)員、廚師、庫(kù)房管理員等）等共計(jì)一百七十余人，培訓(xùn)內(nèi)容為《食品經(jīng)營(yíng)許可證管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《食品安全 法》相關(guān)條款解讀以及《長(zhǎng)治市學(xué)校食堂管理辦法》等。授課人員對(duì)學(xué)校食堂硬件設(shè)施的配備、從業(yè)人員操作規(guī)范、相關(guān)人員崗位職責(zé)、違反的法律責(zé)任等方面進(jìn)行了較為詳細(xì)的講解。
 

       培訓(xùn)期間，學(xué)員積極聽(tīng)講，主動(dòng)記筆記。會(huì)后，相關(guān)學(xué)校分管校長(zhǎng)表示在今后的工作中一定更加提高認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格要求做好食品安全每一道關(guān)口，盡最大能力杜絕食品安全事故的發(fā)生。