本報北京2月18日電 很多食品在宣傳時標(biāo)榜“零添加”，這種做法給消費者帶來誤導(dǎo)。北京工商大學(xué)校長孫寶國院士在17日舉行的“2017中國食品安全30人論壇年會”上指出，“沒有食品添加劑就沒有食品產(chǎn)業(yè)，幾乎所有的預(yù)包裝食品都離不開食品添加劑。”
孫寶國說：“合理使用食品添加劑不會帶來食品安全問題。”他建議修訂國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，明確規(guī)定預(yù)包裝食品的標(biāo)簽上必須標(biāo)明的內(nèi)容。“所有的原料和配料必須標(biāo)示清楚，生產(chǎn)者沒有權(quán)利謊稱其產(chǎn)品不含有添加劑。”
