2月20日起，株洲市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展校園食品安全檢查。在首日的檢查中，荷塘區(qū)某學(xué)校食堂存在原輔料存放不規(guī)范、有過期食品等問題。
昨日上午10時許，記者跟隨執(zhí)法人員來到荷塘區(qū)的一所高中食堂，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)后廚食品安全管理基本規(guī)范，但是原材料儲存上存在安全漏洞。
在儲物架上，兩瓶醬油引起大家注意，醬油的生產(chǎn)日期為2015年4月，保質(zhì)期為18個月。記者注意到，其中一瓶醬油已開封。“過期后醬油會發(fā)霉，食后對人體有害。”執(zhí)法人員說，存放調(diào)味品應(yīng)該有專門的冰箱等設(shè)備。執(zhí)法人員隨后又在旁邊找到四箱香腸，標(biāo)注的生產(chǎn)日期是2016年11月18日，保質(zhì)期是90天。這四箱香腸已過期，不應(yīng)該出現(xiàn)在操作間內(nèi)。
對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，市食藥監(jiān)局要求立即整改，并就此約談了校方負責(zé)人。（株洲晚報記者 楊凌凌 通訊員 榮思情）
