據(jù)悉，抽檢計(jì)劃按照創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市有關(guān)抽檢的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行制定，食品安全抽檢分為市級(jí)與縣級(jí)抽檢任務(wù)，總數(shù)為25916批次，其中市級(jí)8638批次，縣級(jí)17278批次。市級(jí)抽檢品種主要包括糧食制品、食用油、肉制品、乳制品、蔬菜制品、飲料等29大類，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)67項(xiàng)食品細(xì)類，流通環(huán)節(jié)28類，餐飲環(huán)節(jié)22類。

 

    這次大檢查主要是為及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種風(fēng)險(xiǎn)隱患和等級(jí)食品安全問題，防范各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)，掌握我市食品安全狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題，加大食品安全監(jiān)管力度，保障全市人民群眾飲食安全，檢查結(jié)果將分批次分種類進(jìn)行公布。另外這次檢查從3月1日起，在全市范圍內(nèi)開展。市級(jí)抽樣主要包括：全覆蓋我市食品生產(chǎn)獲證企業(yè)及其產(chǎn)品； 市場(chǎng)占有率高的小作坊生產(chǎn)的食品； 地方名特食品；跨區(qū)域、縣域的食品銷售連鎖企業(yè)、食品配送中心等場(chǎng)所的食品 ；既往抽檢發(fā)現(xiàn)的問題食品進(jìn)行追蹤抽檢； 各縣（市、區(qū)）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小作坊、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)生產(chǎn)加工的食品隨機(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià)性抽檢。