為確保我市冬季儲備蔬菜的安全，加強管理，日前，市商務局實地檢查了10家承擔省、市蔬菜儲備任務的企業(yè)，就儲期蔬菜質量、存儲管理等情況進行了現(xiàn)場檢查和指導。
據(jù)了解，2016年至2017年全市12家企業(yè)承擔著省、市8000噸冬季蔬菜儲備的任務，品種包括大白菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆、洋白菜5種。此次檢查的企業(yè)有藁城區(qū)大利農產品銷售有限公司、深澤縣通達果品蔬菜倉儲有限公司、晉州市金尚源果蔬有限公司等10家企業(yè)。
檢查發(fā)現(xiàn)，大部分承儲企業(yè)都能嚴格執(zhí)行存儲管理各項制度，管理到位，蔬菜保存較好，但兩家企業(yè)分別存在凍害較重、儲存較密集等問題。針對存在的問題，市商務局要求這兩家企業(yè)要改善存儲條件，加強日常儲存管理；及時更新庫存蔬菜，使蔬菜能夠流轉起來，切實保障儲備菜的質量和數(shù)量。
目前，距蔬菜儲備期結束尚有一個多月時間，隨著天氣狀況的不斷變化和蔬菜儲存時間的增加，后期儲備菜管理面對的形勢更為嚴峻。為此，市商務局將進一步完善冬儲蔬菜管理辦法，切實加強對蔬菜儲備企業(yè)的管理，增加檢測頻率，不斷督查各承儲企業(yè)完善管理措施，落實各項規(guī)章制度，同時要加強安全生產管理，確保蔬菜儲備任務如期完成。
