今年湘潭將率先在食用檳榔生產(chǎn)企業(yè)試點風(fēng)險分級等級評定，如何為企業(yè)“看病問診”，幫助行業(yè)步入發(fā)展春天？2月23日，市食品藥品監(jiān)督管理局在華銀國際大酒店召開食用檳榔企業(yè)座談會，聽取生產(chǎn)企業(yè)對于確保食用檳榔產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展的意見建議。
出席座談會的共有17家生產(chǎn)企業(yè)。會上，企業(yè)負責(zé)人暢所欲言，談企業(yè)發(fā)展，講當前問題，提實在要求。在如何進一步落實主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)行為，防止出現(xiàn)“一非兩超”、重金屬、微生物超標等方面提出了中肯的意見建議。
根據(jù)國家食藥監(jiān)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法（試行）》、《湖南省食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理工作規(guī)范（試行）》要求，今年湘潭將全面開展食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級等級評定工作，并率先在食用檳榔生產(chǎn)企業(yè)進行試點。
目前湘潭共有57家食用檳榔生產(chǎn)企業(yè)，皆是“風(fēng)險分級”監(jiān)管對象。本次座談會下發(fā)了《湘潭市食用檳榔風(fēng)險分級監(jiān)管工作方案》，要求全市檳榔生產(chǎn)企業(yè)按《動態(tài)風(fēng)險因素評價量化分值表》對標自查，及時整改。
“風(fēng)險分級工作就是在給生產(chǎn)企業(yè)‘看病問診’。”市食藥監(jiān)局負責(zé)人表示，今年食藥監(jiān)部門將采取“過程監(jiān)管+事后監(jiān)管”模式，并通過風(fēng)險分級等級評定幫助企業(yè)解決漏洞、規(guī)范管理，使行業(yè)發(fā)展步入新的春天。此外，他還提出，行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮自律作用，提高科研能力，與企業(yè)加強合作，成為一個兼具指導(dǎo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)功能的機構(gòu)。
