今日，在國務院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會上，國務院食安辦主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉透露，今年總局將在國家食品安全示范試點城市中開展創(chuàng)建“放心肉、放心菜超市”活動，鼓勵企業(yè)按照嚴于現(xiàn)有國家食品安全標準檢驗農(nóng)藥殘留、獸藥殘留，實行專柜銷售，“綠色食品”、“有機食品”都要名副其實。
畢井泉指出，開展食品安全示范城市創(chuàng)建活動，是推動地方政府落實食品安全管理責任的一個重要抓手，也是以點帶面提高食品安全監(jiān)管能力和水平的重要措施。國務院食品安全委員會已連續(xù)3年召開現(xiàn)場會，國務院領(lǐng)導同志均親自出席并講話?，F(xiàn)在，國家食品安全示范試點城市有67個。參加創(chuàng)建的城市的黨委和政府，對食品安全工作更加重視了，對食品安全監(jiān)管投入更多了，食品安全監(jiān)管制度更完善了，群眾滿意度也提高了。與創(chuàng)建前相比，試點城市食品安全監(jiān)管現(xiàn)場檢查量增加28%，食品檢驗樣本量增加21%，群眾對創(chuàng)建工作的支持率達95%。
國務院剛剛通過的“十三五”國家食品安全規(guī)劃中指出：“食品安全標準與發(fā)達國家和國際食品法典尚有差距。”“部分農(nóng)獸藥殘留相關(guān)標準缺失，檢驗方法不配套。”
“現(xiàn)在大家最不踏實的是蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留和肉、蛋、禽、奶、水產(chǎn)品中的獸藥殘留。”畢井泉表示，為了解決這個群眾最不放心的問題，2017年，總局將在參加創(chuàng)建的城市中開展創(chuàng)建“放心肉、放心菜超市”活動。鼓勵企業(yè)按照嚴于現(xiàn)有國家食品安全標準檢驗農(nóng)藥殘留、獸藥殘留，實行專柜銷售，“綠色食品”、“有機食品”都要名副其實。監(jiān)管部門也將對參加創(chuàng)建的超市加強抽檢，倒逼大型超市嚴把進貨關(guān)，加強供應鏈管理，促進訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展，讓老百姓能夠?qū)崒嵲谠诘刭I到“放心肉”和“放心菜”。
畢井泉還透露，“十三五”期間，食品安全城市創(chuàng)建試點將擴大到100個城市。鼓勵各地分層次、分步驟開展食品安全示范城市創(chuàng)建活動。
