2月28日，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了一份《速食選購指南》。抽檢報告顯示，37.5%的受訪者表示“偶爾吃”速食食品，32.75%的受訪者表示“每周吃”，只有12.5%的受訪者基本“每天吃”。
報告顯示，此次共抽檢方便面、熏煮香腸火腿制品、豆制品、罐頭、速凍食品2046批次，不合格17批次，合格率為99.17%。此次抽檢老干媽、饞大嘴巴、王致和等170多個豆制品品牌，不合格11批次，其中散裝3批次。不合格的豆制品主要是風(fēng)味千張、腐皮、豆豉等，其中還發(fā)現(xiàn)2批次散裝豆制品非法添加，分別是新一佳龍華世貿(mào)商場腐竹檢出甲醛次硫酸氫鈉；深圳市龍崗區(qū)深華瑞超市腐皮檢出堿性嫩黃O。
在本次調(diào)查的加大類速食品中，除了豆制品發(fā)現(xiàn)不合格批次，罐頭也檢出6批次不合格產(chǎn)品，并且均為甜味劑超標(biāo)。從抽查結(jié)果來看，罐頭制品不合格主要集中在魚罐頭和水果罐頭中，不合格的原因均為甜味劑超標(biāo)。如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的食品，會因攝入過量，從而對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
