在全球糧食主產(chǎn)區(qū)發(fā)生極端天氣、糧食需求高漲以及投機(jī)炒作等三大因素的交織影響下，2010年國際農(nóng)產(chǎn)品市場玉米、大豆、小麥期貨價(jià)格紛紛走出耀眼的牛市行情。
與2009年年底收盤相比，芝加哥期貨交易所玉米期貨連續(xù)合約累計(jì)上漲2.145美元至6.29美元，漲幅達(dá)52%;大豆累計(jì)上漲3.545美元，至每蒲式耳14.03美元，漲幅達(dá)34%;小麥累計(jì)上漲2.5275美元，至每蒲式耳7.9425美元，漲幅達(dá)47%.
在2010年上半年，國際農(nóng)產(chǎn)品市場走勢低迷，波瀾不驚。進(jìn)入下半年后，極端不利天氣頻繁侵?jǐn)_，使各國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)損失嚴(yán)重。
2010年夏天，肆虐的熱浪與干旱及其引發(fā)的數(shù)百場森林大火使超過俄羅斯全國農(nóng)作物種植面積五分之一的土地絕收。在加拿大，6、7月份的過量降雨令加西部小麥種植面積下滑至近40年低點(diǎn)。在澳大利亞，暴雨成災(zāi)使澳東部50%的小麥作物面臨被降級為飼料小麥的風(fēng)險(xiǎn)。在素有"糧倉肉庫"美譽(yù)的阿根廷，延續(xù)的高溫旱情推高國際玉米期價(jià)。
從歷史數(shù)據(jù)看，今年糧食產(chǎn)量不算歉收。美國農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，世界第一大玉米生產(chǎn)國--美國2010年的玉米產(chǎn)量甚至達(dá)到了歷史第三高位。不過，高漲的糧食需求令國際糧食市場捉襟見肘。
美國農(nóng)業(yè)部9月至11月連續(xù)下調(diào)2010至2011市場年玉米期末庫存，而美國玉米庫存用量比已跌至15年來新低。
造成糧食需求增加的主要原因，一是歐美等西方國家大力發(fā)展生物燃料，造成汽車與人爭糧的局面。二是許多新興市場經(jīng)濟(jì)快速增長，居民飲食習(xí)慣改變導(dǎo)致全球糧食需求發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化，引發(fā)需求猛增。
除供求關(guān)系外，投機(jī)資金炒作也是今年糧價(jià)飆升的一個(gè)重要原因。芝加哥奧林巴斯期貨公司高級市場分析師查爾斯·內(nèi)多斯指出，盡管投機(jī)性基金只是價(jià)格走勢的追隨者，但大量投機(jī)性"熱錢"的涌入對糧食價(jià)格波動(dòng)產(chǎn)生的杠桿效應(yīng)不容小覷。
以玉米價(jià)格為例。在農(nóng)作物收割結(jié)束后，價(jià)格通常會(huì)經(jīng)歷一段時(shí)間的平臺(tái)期，甚至走勢低迷，但2010年年末的最后幾個(gè)交易日，玉米期價(jià)實(shí)現(xiàn)"十連陽",其走勢與游資炒作密不可分。
美國百利金融集團(tuán)高級分析師蒂姆·漢納根指出，2010年夏天小麥期價(jià)瘋漲狂跌背后最大的推手就是投機(jī)資金的炒作。
分析人士普遍認(rèn)為，在全球供求關(guān)系逐漸趨緊以及投機(jī)資金炒作的推動(dòng)下，2011年農(nóng)產(chǎn)品市場仍會(huì)延續(xù)漲勢。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織在11月的《糧食展望報(bào)告》中警告，如果主要糧食作物產(chǎn)量沒有大幅增加，國際糧價(jià)很可能還將走高，國際社會(huì)必須做好準(zhǔn)備，應(yīng)對2011年可能進(jìn)一步出現(xiàn)的糧食供給震蕩。
