記者從海南省政府獲悉，《海南省食品攤販監(jiān)督管理辦法（試行）》（以下簡稱“辦法”）將于6月1日起施行。辦法明確規(guī)定食品攤販應當依照法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事食品經(jīng)營活動，不得轉讓、出租、出借食品攤販信息公示卡，不得經(jīng)營禁止經(jīng)營食品，對于違反經(jīng)營行為，最高將處罰3萬元，同時2年內不再重新安排經(jīng)營攤位。
辦法規(guī)定，城鎮(zhèn)幼兒園、中小學校門口周邊200米范圍內，以及公共廁所25米范圍內不得劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域；食品攤販應當在其攤位顯著位置，張掛食品攤販信息公示卡和從業(yè)人員健康證明，從事食品經(jīng)營活動時應當穿戴整潔，保持個人衛(wèi)生，從事現(xiàn)場制售食品的工作人員應當佩戴口罩。
此外，辦法明確提出食品攤販不得經(jīng)營來源不明的食品和使用來源不明的食品原料制作的食品；不得使用不符合食品安全標準的食品原料制作的食品；不得經(jīng)營專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，生食類、冷食類、現(xiàn)制乳制品、裱花蛋糕等食品，腐敗變質、霉變生蟲、超過保質期等不符合食品安全標準的食品以及國家和我省禁止經(jīng)營的其他食品。
發(fā)生食品安全事故時，食品攤販應當立即停止銷售，及時救治食品中毒人員，并留存可能導致食品安全事故的食品及原料，防止事故擴大，配合相關部門開展食品安全事故調查。食品攤販不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據(jù)，不得阻撓、干涉食品安全事故的調查處理。
出現(xiàn)未按規(guī)定張掛食品攤販信息公示卡或者公示卡所記載的信息與實際不符，或從業(yè)人員未取得有效健康證明的。由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處500元以上2000元以下罰款。
此外，對轉讓、出租、出借食品攤販信息公示卡，違法經(jīng)營禁止經(jīng)營的食品以及發(fā)生食品安全事故未履行規(guī)定義務情形，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告，并處500元以上2000元以下罰款；情節(jié)嚴重的，處2000元以上3萬元以下罰款，并由鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處收回食品攤販信息公示卡，2年內不再重新安排經(jīng)營攤位。
