晨報(bào)訊 今年3月20日，被稱為“史上最嚴(yán)”的《上海市食品安全條例》將正式實(shí)施。9個(gè)月的時(shí)間，條文數(shù)量從六十二條增加到一百一十五條，93.8%的修訂幅度……這部條例的實(shí)施會(huì)給食品安全環(huán)境帶來哪些改善？在京出席全國兩會(huì)的上海代表團(tuán)全國人大代表昨天就“食品安全離人民滿意有多遠(yuǎn)”與網(wǎng)友展開互動(dòng)交流。
全國人大代表、民建上海市委副主委葛俊杰作為曾經(jīng)的食品行業(yè)從業(yè)者，歷來關(guān)注食品安全問題，今年帶來的兩條建議均與此相關(guān)。在網(wǎng)聊中，他提到，食品行業(yè)的實(shí)體從業(yè)人員每年要體檢一次，有傳染病的不能當(dāng)營業(yè)員，但時(shí)下興起的網(wǎng)絡(luò)訂餐都由第三方進(jìn)行配送，你無法知道送貨員的健康狀況，也缺少對(duì)其行為的規(guī)范與管理。
全國人大代表、農(nóng)工黨中央委員陳晶瑩對(duì)此十分認(rèn)同，她補(bǔ)充說，網(wǎng)上購買食品要考慮倉儲(chǔ)、外送保溫，這些有沒有相關(guān)設(shè)備來保證？對(duì)于有些食品來說，如果無法保證恒溫送達(dá)，其實(shí)整個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)被破壞掉了，這種現(xiàn)象也該引起重視。對(duì)于承擔(dān)快遞配送的第三方平臺(tái)來說，也應(yīng)該肩負(fù)起一定的監(jiān)管責(zé)任。
“以前我們?cè)陲埖甏筇贸燥埦陀X得很滿意，現(xiàn)在開始講究格調(diào)與隱私，所以私房菜在上海很流行。”全國人大代表、上海新娛樂傳媒有限公司首席主持人曹可凡將話題定格在“私房菜”上。他說，這些或開在大廈內(nèi)，或開在弄堂深處，常常以一桌、兩桌限量供應(yīng)為賣點(diǎn)的私房菜大多是無證無照的。因此建議將此類新生事物也要納入到管理范疇，既突出餐飲特色，又不能出現(xiàn)監(jiān)管的新盲區(qū)。
全國人大代表、東華大學(xué)教授嚴(yán)誠忠表示，保障食品安全是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，尤其是在上海這座超大城市里，生產(chǎn)食品渠道錯(cuò)綜復(fù)雜，不能一下子達(dá)到絕對(duì)理想的境界。因此要用積極的姿態(tài)來推進(jìn)這部法規(guī)的有效實(shí)施，但這需要有一個(gè)過程。一旦實(shí)施，對(duì)于那些頂風(fēng)作案的反面典型要嚴(yán)肅執(zhí)法，這對(duì)于提升全社會(huì)的食品安全意識(shí)，提高消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)，使得史上最嚴(yán)的《食品安全條例》有效實(shí)施會(huì)起到很好的效果。
