關(guān)于下達(dá)《2017年上海市地產(chǎn)生豬出欄前“瘦肉精”及其替代品監(jiān)測(cè)計(jì)劃》的通知(滬農(nóng)委〔2017〕30號(hào))

各區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)、市獸藥飼料檢測(cè)所、市獸藥飼料監(jiān)督所：

 

　　為加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”及其替代品的監(jiān)控檢測(cè)力度，努力確保本市不發(fā)生重大地產(chǎn)生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全事件，保障畜產(chǎn)品安全，2017年將繼續(xù)組織開展地產(chǎn)生豬“瘦肉精”及其替代品的專項(xiàng)整治監(jiān)測(cè)工作，現(xiàn)將《2017年上海市地產(chǎn)生豬出欄前“瘦肉精”及其替代品監(jiān)測(cè)計(jì)劃》（附件1，以下稱《監(jiān)測(cè)計(jì)劃》）印發(fā)你們，并將有關(guān)事項(xiàng)通知如下。

 

　　一、監(jiān)測(cè)數(shù)量

 

　　《監(jiān)測(cè)計(jì)劃》總數(shù)為25130批，其中生豬出欄前監(jiān)測(cè)22080批，飛行監(jiān)督抽檢3000批，動(dòng)物毛發(fā)中鹽酸克侖特羅（瘦肉精）監(jiān)測(cè)50批。

 

　　二、工作內(nèi)容

 

　?。ㄒ唬┏鰴谇氨O(jiān)測(cè)

 

　　全年共22080批，由市獸藥飼料檢測(cè)所負(fù)責(zé)具體實(shí)施。

 

　　各區(qū)按照《監(jiān)測(cè)計(jì)劃》開展轄區(qū)內(nèi)生豬出欄前監(jiān)測(cè)，并將監(jiān)測(cè)情況作為產(chǎn)地檢疫的重要條件。各承擔(dān)出欄前監(jiān)測(cè)任務(wù)的檢測(cè)單位應(yīng)于每月20日前將市級(jí)和本轄區(qū)任務(wù)的監(jiān)測(cè)結(jié)果以電子文檔形式上報(bào)市獸藥飼料檢測(cè)所（報(bào)表具體格式見附件2及附件3），由市獸藥飼料檢測(cè)所負(fù)責(zé)匯總后于每月25日前報(bào)我委畜牧獸醫(yī)辦。

 

　　（二）動(dòng)物毛發(fā)中鹽酸克侖特羅（瘦肉精）監(jiān)測(cè)

 

　　全年共50批，由市獸藥飼料檢測(cè)所負(fù)責(zé)具體實(shí)施，主要是針對(duì)規(guī)模商品養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶動(dòng)物毛發(fā)中的“瘦肉精”測(cè)定。市獸藥飼料檢測(cè)所按季度將動(dòng)物毛發(fā)中“瘦肉精”監(jiān)測(cè)情況報(bào)我委畜牧獸醫(yī)辦。

 

　?。ㄈ╋w行監(jiān)督抽檢

 

　　全年共3000批，由市獸藥飼料監(jiān)督所負(fù)責(zé)具體實(shí)施。各區(qū)飼料監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)“瘦肉精”等違禁藥物的飛行監(jiān)督抽檢。市獸藥飼料監(jiān)督所應(yīng)于每月25日前將各區(qū)的抽檢情況和督查情況匯總后報(bào)我委畜牧獸醫(yī)辦。

 

　　三、相關(guān)要求

 

　?。ㄒ唬└鲄^(qū)農(nóng)委要高度重視“瘦肉精”及其替代品的專項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作，認(rèn)真組織落實(shí)《監(jiān)測(cè)計(jì)劃》。在完成本計(jì)劃的同時(shí)，各區(qū)農(nóng)委應(yīng)根據(jù)本地生豬的養(yǎng)殖規(guī)模，制定并組織實(shí)施本區(qū)轄區(qū)內(nèi)生豬出欄前“瘦肉精”的監(jiān)測(cè)計(jì)劃。

 

　?。ǘ└鲄^(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)豬場(chǎng)監(jiān)測(cè)應(yīng)做到100%的覆蓋率，不留死角。對(duì)規(guī)模豬場(chǎng)要進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，每年至少抽樣3次；對(duì)生豬散養(yǎng)戶和專業(yè)戶監(jiān)測(cè)工作必需覆蓋到位，專業(yè)戶每年至少采樣2次，散養(yǎng)戶每年至少采樣1次。

 

　　（三）為保證豬尿樣品的代表性和可追溯性，各區(qū)農(nóng)委畜牧獸醫(yī)辦應(yīng)加強(qiáng)對(duì)采樣人員的培訓(xùn)，認(rèn)真組織安排好豬尿的采樣工作，并做好尿樣管理工作，保證樣品標(biāo)識(shí)的唯一性。具體操作按《技術(shù)操作要點(diǎn)》（附件4）進(jìn)行。

 

　?。ㄋ模z測(cè)工作按照《技術(shù)操作要點(diǎn)》（附件4）中的檢測(cè)方法和限量標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行。由市獸藥飼料檢測(cè)所具體負(fù)責(zé)檢測(cè)技術(shù)工作，并按季度向各區(qū)承擔(dān)任務(wù)單位統(tǒng)一發(fā)放所需的采樣管及檢測(cè)試劑盒。

 

　?。ㄎ澹┊?dāng)各區(qū)檢測(cè)單位篩選出疑似陽(yáng)性樣品時(shí)，應(yīng)于第一時(shí)間送樣報(bào)送市獸藥飼料檢測(cè)所，市獸藥飼料檢測(cè)所應(yīng)及時(shí)安排檢測(cè)結(jié)果確證工作，并正式出具檢測(cè)報(bào)告向各區(qū)反饋結(jié)果。

 

　　（六）市獸藥飼料檢測(cè)所應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各區(qū)檢測(cè)單位技術(shù)人員的培訓(xùn)工作，并組織安排檢測(cè)能力比對(duì)考核工作。各區(qū)承擔(dān)任務(wù)的檢測(cè)單位必須設(shè)置固定的殘留檢測(cè)崗位，殘留檢測(cè)人員需持證上崗，人員變動(dòng)應(yīng)及時(shí)上報(bào)市獸藥飼料檢測(cè)所。

 

　?。ㄆ撸┰谥卮蠊?jié)日前，應(yīng)加大監(jiān)測(cè)力度，增加抽樣及檢測(cè)樣品數(shù)量，具體任務(wù)由市獸藥飼料檢測(cè)所另行安排。

 

　　（八）專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)應(yīng)按預(yù)算科學(xué)、合理地用于檢測(cè)和采樣工作。各區(qū)制定的轄區(qū)任務(wù)也應(yīng)積極爭(zhēng)取財(cái)政的支持，以便更好地完成監(jiān)測(cè)任務(wù)。

 

 

　　上海市農(nóng)業(yè)委員會(huì)

 

　　2017年2月22日