可追溯原產(chǎn)地 從源頭確保食材安全

　　目前，中糧頂英生活的有機蔬菜主要產(chǎn)自位于云南、廣東、廣西以及海南等地區(qū)的基地農(nóng)場，并對這些基地在種植土壤、種植基地水源、種子、種植、時令等方面有著嚴格的要求。僅種植土壤一項，就要求滿足遠離城市、工廠，無重金屬污染，空氣達到國家一級標準等多項嚴苛的標準。在種植過程中，完全不使用化學農(nóng)藥、化肥、激素等合成物質(zhì)，確保出產(chǎn)蔬菜的安全與健康品質(zhì)。

　　對于進口肉禽，頂英生活依托中糧集團全球供應(yīng)鏈資源和優(yōu)勢，精選國外廠號，定制原廠小包裝，商品均可追溯至源頭。依托海外直采，正關(guān)進口，最大程度保障商品的安全性和品質(zhì)。

　　嚴控檢測標準 貫穿入庫到出庫全程

　　目前，頂英生活平臺上架的所有有機甘藍、有機胡蘿卜、有機秋葵等高端蔬菜品類，均經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)檢測認證，且擁有有機食品證書。而平臺上的海鮮水產(chǎn)類食材，也主要以野生海捕為主，生長于深海無污染水域。捕撈后急凍鎖鮮，全程冷鏈。

　　而除了具備第三方檢測認證外，頂英生活內(nèi)部還對食材有著嚴格的檢測及甄選標準。例如對于有機蔬菜，在入庫前會進行超過200余項的關(guān)于重金屬和農(nóng)藥殘留檢項的抽檢。同時，在入庫時，會有品控制定明確的收貨標準，最大程度體現(xiàn)自營模式下對于保障食材安全的優(yōu)勢，為所有的用戶把關(guān)食材的質(zhì)量關(guān)。

　　自建冷鏈配送 將新鮮食材送到餐桌

　　而在送到消費者餐桌的最后一個環(huán)節(jié)配送上，頂英生活采用自建物流的形式，依托全程冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施，通過專業(yè)的冷庫、冷藏車技術(shù)，滿足食材運輸中的苛刻需求，讓送到消費者餐桌上的每一道食材，都能發(fā)揮最佳的風味。

　　對生鮮產(chǎn)品來說，每種食材的保鮮溫度并不相同，如水果、蔬菜類需要4°的倉儲溫度，海鮮、肉類等則需要-18°的低溫倉儲。因此，頂英生活對每個品類因材定溫，24小時全方位的專業(yè)溫控監(jiān)測，同時采用不同的保溫包材，利用各種低溫冷媒(如干冰等)，時刻保證在運輸過程中食材的保鮮質(zhì)量。

　　作為定位高端的會員制宅配平臺，中糧頂英生活旨在打造專注精英生活的星級廚房管家服務(wù)，對消費者食用的健康安全自然更為用心。在食品安全問題層出不窮的今天，頂英生活希望通過構(gòu)建一整套嚴格的檢測把控體系，保障食材安全品質(zhì)，讓每一個頂英會員都能吃到放心好美味。