在剛剛過(guò)去的3.15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,關(guān)于網(wǎng)上訂餐外賣的投訴不少?,F(xiàn)在網(wǎng)上訂餐越來(lái)越普遍,但這其中蘊(yùn)含的風(fēng)險(xiǎn)也越來(lái)越大,比如食品衛(wèi)生問(wèn)題、監(jiān)管問(wèn)題、價(jià)格問(wèn)題等。江蘇省餐飲協(xié)會(huì)今天就此建議,網(wǎng)上訂餐,價(jià)格不能超過(guò)15元。
荔枝新聞?dòng)浾吡私獾?,目前江蘇省餐飲協(xié)會(huì)有會(huì)員單位近3000家,但是大都是大型的餐飲企業(yè),那些面廣量大的、單打獨(dú)斗的個(gè)體作坊,尤其是現(xiàn)在興起的網(wǎng)上訂餐送外賣的,還不到10家。網(wǎng)上訂餐,餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)是否能有所作為?江蘇省餐飲協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)胡衛(wèi):“這個(gè)網(wǎng)上訂餐,肯定是一種發(fā)展的趨勢(shì),而且現(xiàn)在很火爆。我們行業(yè)協(xié)會(huì)從加強(qiáng)網(wǎng)上訂餐的而管理角度上來(lái)說(shuō),比如說(shuō)食品安全、從送餐過(guò)程中時(shí)間的長(zhǎng)短都是要把控的,還有個(gè)價(jià)位的問(wèn)題。因?yàn)橛泻芏嗟胤剿筒?,餐費(fèi)不貴,但收的路途費(fèi)卻很貴,加重了消費(fèi)或者的負(fù)擔(dān)。這個(gè)在網(wǎng)絡(luò)上面要引導(dǎo)。”
去年,南京市建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到的關(guān)于網(wǎng)上訂餐方面的投訴有167起。其中有些都屬于“查無(wú)此人”的情況。建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局興隆分局王萬(wàn)進(jìn):“我們接到這種投訴,有時(shí)找這個(gè)商店比較難。但是我們發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上留的訂餐地址很多都是假的,第二他可能只是在網(wǎng)上留的電話是真的,但是地址不是真的,我們查了幾家,地址都是不相符。”
胡衛(wèi)坦言,網(wǎng)上訂餐現(xiàn)在正火爆,但是監(jiān)管上卻沒(méi)有什么新辦法,所以,食品衛(wèi)生隱患很大:“很多小企業(yè)他自己(搞)網(wǎng)絡(luò)訂餐,這個(gè)就難以控制了。像大型的快餐公司,我們都是登記備案的。像”餓了吧“這些在網(wǎng)上叫賣的產(chǎn)品,都是他們自己的。我們有聯(lián)系,也在關(guān)注。其實(shí)”餓了嗎“他沒(méi)有生產(chǎn)基地,他就是隨便拿的。應(yīng)該說(shuō),他已經(jīng)有一點(diǎn)脫離了監(jiān)督機(jī)制,沒(méi)有監(jiān)督機(jī)制來(lái)約束它。”
不僅是“餓了嗎”,其他的網(wǎng)上訂餐也存在這種問(wèn)題。胡衛(wèi): “他就是說(shuō),消費(fèi)者喜歡吃哪家,那你就給他送過(guò)去,中間加個(gè)加價(jià),他不能從溯源,從原料的進(jìn)來(lái)一直到產(chǎn)品的出去,這一塊市場(chǎng)有點(diǎn)(隨意)。”
網(wǎng)上訂餐,價(jià)格如何算 ?目前消費(fèi)者都是被動(dòng)支付的,“對(duì)方要多少錢,我就給多少”。但胡衛(wèi)認(rèn)為,目前的價(jià)格絕對(duì)是高了,應(yīng)該有個(gè)標(biāo)準(zhǔn): “網(wǎng)上訂餐,應(yīng)該說(shuō),他要有個(gè)加價(jià)。他要有個(gè)人工送給你的。你這個(gè)送完了,掉頭走了,消費(fèi)者吃出問(wèn)題了,你怎么去找他?你沒(méi)有憑證啊。(記:現(xiàn)在一個(gè)老百姓在網(wǎng)上訂餐,你認(rèn)為多少錢比較合理?)原則上,我認(rèn)為,在15元左右,不能再高了,再高就是加大消費(fèi)者的難度了。(記:這15元是飯的成本,還是包括運(yùn)送成本?)全部包含在里面。因?yàn)槟惝吘棺叽蟊娀穆肪€啊。”