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又到毒蘑菇中毒高發(fā)季,食藥監(jiān)局提醒勿采勿買勿食野生蘑菇

   2017-03-26 羊城晚報4270
核心提示:時下空氣潮濕,菌類生長迅速,是野生毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié);這個季節(jié)正值河豚魚產(chǎn)卵季節(jié),是河豚魚毒性最強、也是河豚魚中毒事件
     時下空氣潮濕,菌類生長迅速,是野生毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié);這個季節(jié)正值河豚魚產(chǎn)卵季節(jié),是河豚魚毒性最強、也是河豚魚中毒事件的高發(fā)期。廣州食藥監(jiān)局提醒廣大市民,不采、不買賣、不制作、不食用野生蘑菇和河豚魚,確保飲食消費安全。
 
    廣州市食藥監(jiān)局稱,毒蘑菇又稱毒蕈,在我國生長分布廣泛,約有100多種,引起人嚴(yán)重中毒的有10余種,其中導(dǎo)致中毒人數(shù)最多的兩種蘑菇分別是白毒傘(致命鵝膏)和鉛綠褶菇,通常出現(xiàn)在山區(qū)、植物園等潮濕雜草叢生的地方。
 
    據(jù)介紹,近年來,廣州的白云山、華南植物園、帽峰山、天鹿湖、火爐山、生物島、白云湖等地區(qū)均發(fā)現(xiàn)白毒傘等毒蘑菇,上述地區(qū)及周邊地區(qū)居民發(fā)生誤食毒蘑菇中毒風(fēng)險也較高。
 
    醫(yī)學(xué)專家表示,毒蘑菇中毒的臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣,誤食后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,嚴(yán)重的或出現(xiàn)溶血、肝臟和腎臟損傷等嚴(yán)重癥狀甚至死亡。
 
    每年2月至5月還是河豚繁殖季節(jié),此時味道最美,毒性也最強。食用河豚魚中毒后會出現(xiàn)口、唇、舌尖、手指輕微麻木等早期癥狀,隨后出現(xiàn)嘔吐、血壓迅速下降、呼吸困難,直至出現(xiàn)呼吸、心跳停止而死亡。
 
    廣州市食藥監(jiān)提醒廣大市民,不要輕信個人“經(jīng)驗”和民間方法鑒別毒蘑菇,不要自行采摘野生蘑菇、捕撈河豚魚加工食用,更不要購買來源不明的野生蘑菇和河豚魚;如因誤食毒蘑菇或河豚魚中毒,應(yīng)立即進(jìn)行催吐處理并盡快到醫(yī)院救治。
 
    市民如發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營河豚魚或野生蘑菇的行為,可撥打12345或12331舉報。
 
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