食品安全關系千家萬戶，國家明令禁止在海鮮、水產品中添加“氯霉素”等有害殺菌劑，但還是有人膽大妄為，置法律于腦后。3月27日，南靖縣公安局就破獲一起涉嫌生產、銷售有毒、有害食品的案件。
今年3月份，南靖警方接到縣食品藥品監(jiān)督管理局移送案件稱：在南靖山城鎮(zhèn)一家海鮮店銷售的老竹蟶中，檢驗出氯霉素，該批次老竹蟶檢驗結論為不合格，請求公安機關立案查處。
接到該線索后，南靖縣公安局經偵大隊組織力量 迅速展開調查取證，認定水產店老板黃某有重大犯罪嫌疑。迫于警方壓力，黃某主動到公安機關自首。
據黃某交代，他平常主要是從漳州市某地的海產品市場挑選海鮮、水產品等，只要是看到好的、價格適宜的海鮮、水產品，一般就會進貨回來銷售，估計在此過程中，購進了含有“氯霉素”的海產品。目前，黃某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品被采取強制措施，案件正在進一步審理中。
據悉，“氯霉素” 對人體的毒性較大，能抑制骨髓造血功能造成過敏反應，從而引起再生障礙性貧血，對人體的造血系統(tǒng)危害很大；此外氯霉素還可引起腸道菌群失調及抑制抗體的形成，是禁用抗生素。
警方呼吁，廣大人民要共同行動起來，不生產、不銷售問題食品，發(fā)現(xiàn)食品問題，及時舉報，才能讓問題食品及其生產企業(yè)無處藏身，更好的防范食品安全問題，構筑安全餐桌。
