超市里買的面條含“膠”？3月30日晚，一段視頻在遂寧朋友圈瘋傳。視頻顯示一消費(fèi)者在遂寧某超市購買水面后，回家后將其泡在水里，5個(gè)小時(shí)之后，面未融化，依然呈固態(tài)狀，水依舊清亮。拍攝者說面捏著像膠，質(zhì)疑面是假的，不能食用。事情真相如何？遂寧市食藥局當(dāng)晚對此事展開了調(diào)查，目前產(chǎn)品正在檢測中。
食藥部門展開調(diào)查并下架產(chǎn)品
等檢測結(jié)果
此視頻一出，引發(fā)了網(wǎng)友的大量關(guān)注。遂寧市食藥局獲知此事后，于當(dāng)晚11時(shí)安排市稽查支隊(duì)、船山區(qū)局、經(jīng)開區(qū)分局執(zhí)法人員對該超市開展調(diào)查。
據(jù)遂寧市食藥局稽查支隊(duì)副支隊(duì)長舒川東介紹，當(dāng)晚執(zhí)法人員就展開調(diào)查并對剩余水面進(jìn)行下架、封存、采樣并送檢。目前也對水面的上游生產(chǎn)廠家展開了調(diào)查。待檢測結(jié)束及時(shí)對外公布結(jié)果，若消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品請及時(shí)撥打12331投訴。食藥局也將多管齊下，積極維護(hù)并著力營造公平競爭的市場環(huán)境，守護(hù)市民“舌尖上的安全”，確保公眾食品藥品安全。
關(guān)于是否是含“膠”面條，能否食用的問題。該超市公開表示，說面條含“膠”是“天大的誤會”，并承諾超市注重質(zhì)量為生命，不會為了蠅頭小利而損害顧客的利益和健康。面條之所以數(shù)小時(shí)還處于凝固狀態(tài)，是因?yàn)槊鏃l里的“面筋”， 是面條的主要營養(yǎng)成份。消費(fèi)者將勁道的面筋誤認(rèn)為“膠”。超市方稱已報(bào)警，將追究造謠生事者責(zé)任。
網(wǎng)友希望加大對不法商家打擊力度
真正吃上放心安全食品
遂寧的網(wǎng)友們也給出了自己的看法。有人認(rèn)為是面筋，有網(wǎng)友戲稱“干面才2塊5一斤，做假面的成本可能還要高些。”但更多的網(wǎng)友則是對食品安全的擔(dān)心和關(guān)注，希望有關(guān)部門更好地監(jiān)管保護(hù)食品安全，加大對不法商家、不法分子的查處打擊力度。
據(jù)了解，2011年在湖南衡陽也出過類似的面條含“膠”事件，當(dāng)時(shí)證明是面筋。至于遂寧此次面條成分如何，食藥局工作人員表示，希望大家等待檢測結(jié)果。
此事件的真相如何，本網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。
