日前，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站經(jīng)過(guò)多年研究實(shí)踐，使原來(lái)只生長(zhǎng)在云南等地山林里的野生蘑菇——羊肚菌在京郊種植成功。
據(jù)了解，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站已經(jīng)形成了一套羊肚菌栽培技術(shù)流程，成功篩選出適合北方栽培的羊肚菌新品種。目前已分離得到多株野生羊肚菌菌株，并開(kāi)展了菌株馴化、菌種篩選、菌種制備、出菇等方面的研究，率先實(shí)現(xiàn)了北方羊肚菌溫室栽培穩(wěn)定出菇，單產(chǎn)最高突破0.5kg/m2，居全國(guó)前列，彌補(bǔ)了全國(guó)冬季市場(chǎng)上羊肚菌鮮品的空白，豐富了北京食用菌市場(chǎng)。
目前，京郊多個(gè)羊肚菌溫室栽培試驗(yàn)點(diǎn)的羊肚菌正處于出菇期，從現(xiàn)在開(kāi)始一直到月底，市民都可以前來(lái)采摘，采摘價(jià)每斤150元。
