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寧縣春榮鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所 突擊檢查夜間食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)

   2017-04-25 中國(guó)食品網(wǎng)5150
核心提示:4月24日晚20:00時(shí),春榮鎮(zhèn)食藥監(jiān)所按照預(yù)定方案要求,集中開展轄區(qū)夜間食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)專項(xiàng)檢查,全方位保障夜間消費(fèi)群體飲食安全
      4月24日晚20:00時(shí),春榮鎮(zhèn)食藥監(jiān)所按照預(yù)定方案要求,集中開展轄區(qū)夜間食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)專項(xiàng)檢查,全方位保障夜間消費(fèi)群體飲食安全。
 
      本次專項(xiàng)檢查主要是對(duì)部分食品經(jīng)營(yíng)企業(yè),特別是對(duì)音樂(lè)餐廳、KTV等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所白天歇業(yè),晚上經(jīng)營(yíng)的一次錯(cuò)時(shí)突擊檢查,主要目標(biāo)是:徹底打消部分食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)僥幸心理,填補(bǔ)監(jiān)管漏洞,夯實(shí)監(jiān)管根基,筑牢監(jiān)管防線。執(zhí)法人員先后檢查了火部落音樂(lè)餐廳、歌利來(lái)KTV、雨禾KTV、豐澤園音樂(lè)餐廳等4個(gè)單位,主要就食品原輔料購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收記錄制度、餐廚廢棄物處理登記、從業(yè)人員培訓(xùn)管理、餐飲具消毒記錄、食品倉(cāng)儲(chǔ)、佐料添加保管、操作區(qū)域亮潔等方面做了詳細(xì)檢查。
 
      針對(duì)存在的突出問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)整改通知書4份,責(zé)令限期整改到位,對(duì)2家食品經(jīng)營(yíng)單位違法違規(guī)行為給予嚴(yán)重警告并下發(fā)了記分告知單,納入誠(chéng)信檔案管理目錄,現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)外置化動(dòng)態(tài)測(cè)評(píng)登記標(biāo)識(shí),接受社會(huì)監(jiān)督。寧縣食品藥品監(jiān)督管理局春榮鎮(zhèn)監(jiān)管所
 
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