在素有“魚苗之鄉(xiāng)”美稱的貴州省從江縣,春江水暖時節(jié),剛邊鄉(xiāng)平正村的村民們又忙開了,一條條肥大的母魚在村民們的精心照料下正在孵化池里翻浪產(chǎn)卵,人們臉上洋溢著迎接又一年豐收的喜悅。“這是我們?nèi)ツ晖ㄟ^政府扶持在平正村建起的稻田鯉魚苗繁殖場,目前已經(jīng)成為這個村的一大產(chǎn)業(yè)。”從江縣農(nóng)業(yè)局副局長王長華說,這里繁殖的魚苗主要供應(yīng)全縣的稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)工程,去年平正村光是出售魚苗就收入了112萬。
王長華口中所說的稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng),就是在稻田中“種植一季稻、放養(yǎng)一批魚、飼養(yǎng)一群鴨”的生態(tài)種養(yǎng)方式。2011年,從江稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)入選聯(lián)合國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點地;2013年,從江稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)成為第一批公布的中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
每年插秧過后,人們就按田塊面積的大小如數(shù)放進(jìn)手指大小的魚苗,等到魚苗長大后,再將鴨苗放入田中,這就形成了稻魚鴨共生的復(fù)合系統(tǒng)。“魚在稻田中覓食不停地攪動土壤,松土后更有利于稻秧生長,而魚和鴨放養(yǎng)在稻田里,不僅吃了害蟲和雜草,排除的糞便還是稻秧最好的有機(jī)肥料,這樣的種養(yǎng)方式幾乎不用化肥和農(nóng)藥。”王長華說,稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品是純天然的綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,在市場上十分俏銷,很受消費(fèi)者的歡迎。
近年來,從江稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)被列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)后,從江縣意識到產(chǎn)業(yè)化的富民良機(jī),決心利用全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的招牌將歷史悠久的稻魚鴨產(chǎn)業(yè)逐步做大。2016年,從江縣在往洞、斗里、剛邊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了1000畝的稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)試點工程,輻射帶動稻田面積10萬畝,結(jié)合傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,融入科學(xué)的現(xiàn)代農(nóng)田技術(shù)進(jìn)行管理。“去年秋收后經(jīng)過測產(chǎn)驗收,畝均收入達(dá)到6800余元,是常規(guī)耕作經(jīng)濟(jì)收入的10倍還多,取得了良好的生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益。”王長華說。
說起稻魚鴨系統(tǒng)生態(tài)種養(yǎng)的收入,貫洞鎮(zhèn)宰門村的農(nóng)戶梁應(yīng)儉豎起了大拇指,“去年我搞了兩畝稻魚鴨,賣魚得了7200多塊錢,賣鴨還得了4100多塊錢,加上生產(chǎn)的稻米賣得的2800多塊錢,總共掙了一萬四千多塊。”梁應(yīng)儉說。
據(jù)了解,從江縣今年將進(jìn)一步擴(kuò)大稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)試點面積,采取政府扶貧的方式,免費(fèi)為農(nóng)戶發(fā)放魚苗、鴨苗,激發(fā)群眾發(fā)展傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的積極性,把這一產(chǎn)業(yè)真正做成農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。“我們已經(jīng)把發(fā)展稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)作為脫貧攻堅的一項戰(zhàn)略決策,計劃到2020年,全縣發(fā)展到12萬畝,漁業(yè)增加值占農(nóng)業(yè)增加值比重達(dá)到10%。”從江縣委書記張廣淵說。
為了讓跟更多的人品嘗到稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)產(chǎn)品的美味,去年開始從江縣有關(guān)部門還扶持鼓勵有識之士和企業(yè)開辦特色食品餐館,專門為顧客提供稻魚鴨復(fù)合系統(tǒng)產(chǎn)品,吸引許多外地食客慕名前來,生意做得紅紅火火。 梁雨