五一將至，這個短暫而又美麗的假期你有何安排？
外出游玩
到處人山人海
不如玩轉許昌的“五湖四海”
再來六一路“食品安全示范街”品嘗下美食
是個不錯的選擇！
新鮮出爐的“六一路美食地圖”送給您！
在許昌吃貨們的心中，六一路絕對稱得上美食一條街！隨著許昌人對入口食品的要求不斷提高，食品安全更是受到大家的高度關注，今年，許昌市政府將“小餐飲示范店”改造提升工作納入2017年十件民生實事，魏都區(qū)將打造4條示范街，150家小餐飲示范店。
六一路地處繁華地段，共有餐飲店48家。為規(guī)范小餐飲經營行為，提高小餐飲食品安全標準，打造一條健康安全的美食街，魏都分局南關食藥監(jiān)所執(zhí)法人員主動介入，嚴格標準，對標達標，采取逐戶溝通，科學指導的辦法，向六一路小餐飲業(yè)主大力宣傳講解餐飲行業(yè)的基本衛(wèi)生要求和小餐飲專項整治的意義、好處。同時對小餐飲業(yè)主進行法律法規(guī)和餐飲食品安全知識培訓，提高其依法經營意識，發(fā)揮典型引領，調動經營業(yè)主參與整規(guī)改造積極性。
南關所結合實際，從軟件到硬件，從前廳到后廚，從制度到管理，在證照許可、索證索票、墻面地面、生熟分開、餐飲具消毒等方面嚴格要求。引導促進小餐飲改造軟硬件條件，逐步規(guī)范小餐飲經營行為。
截至目前，已有三鍋演繹、張亮麻辣燙、甄記南味熱干面、姐弟倆土豆粉、聚味和上海生煎、佳客來牛排育才店等7家餐飲店被評為首批食品安全示范店，佰人王、香香羊等餐飲店正在積極改造提升中。
為方便眾多吃貨，南關食藥監(jiān)所聯合眾商家繪制了“六一路美食地圖”，48家美食店招牌赫然在列。消費者在六一路每家餐飲店均可免費拿到美食地圖，無論想到哪家店，拿起這張美食地圖，一看便一目了然，即使是外地游客，拿著這張地圖，問問路人很方便就能找到。
經過改造提升，如今的市區(qū)六一路已有13家大中型餐飲店安裝了“互聯網+明廚亮灶視頻工程”，26家小吃店有了開放式“透明廚房”。
目前。魏都區(qū)已有70家餐飲店榮獲“餐飲示范店”榮譽，市區(qū)六一路、八一路、前進路、五一路4條示范街的其它餐飲店也正如火如荼積極改造提升中，請吃貨朋友們拭目以待！
