五一將至，這個(gè)短暫而又美麗的假期你有何安排？
外出游玩
到處人山人海
不如玩轉(zhuǎn)許昌的“五湖四海”
再來(lái)六一路“食品安全示范街”品嘗下美食
是個(gè)不錯(cuò)的選擇！
新鮮出爐的“六一路美食地圖”送給您！
在許昌吃貨們的心中，六一路絕對(duì)稱(chēng)得上美食一條街！隨著許昌人對(duì)入口食品的要求不斷提高，食品安全更是受到大家的高度關(guān)注，今年，許昌市政府將“小餐飲示范店”改造提升工作納入2017年十件民生實(shí)事，魏都區(qū)將打造4條示范街，150家小餐飲示范店。
六一路地處繁華地段，共有餐飲店48家。為規(guī)范小餐飲經(jīng)營(yíng)行為，提高小餐飲食品安全標(biāo)準(zhǔn)，打造一條健康安全的美食街，魏都分局南關(guān)食藥監(jiān)所執(zhí)法人員主動(dòng)介入，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)標(biāo)達(dá)標(biāo)，采取逐戶(hù)溝通，科學(xué)指導(dǎo)的辦法，向六一路小餐飲業(yè)主大力宣傳講解餐飲行業(yè)的基本衛(wèi)生要求和小餐飲專(zhuān)項(xiàng)整治的意義、好處。同時(shí)對(duì)小餐飲業(yè)主進(jìn)行法律法規(guī)和餐飲食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高其依法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，發(fā)揮典型引領(lǐng)，調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)業(yè)主參與整規(guī)改造積極性。
南關(guān)所結(jié)合實(shí)際，從軟件到硬件，從前廳到后廚，從制度到管理，在證照許可、索證索票、墻面地面、生熟分開(kāi)、餐飲具消毒等方面嚴(yán)格要求。引導(dǎo)促進(jìn)小餐飲改造軟硬件條件，逐步規(guī)范小餐飲經(jīng)營(yíng)行為。
截至目前，已有三鍋演繹、張亮麻辣燙、甄記南味熱干面、姐弟倆土豆粉、聚味和上海生煎、佳客來(lái)牛排育才店等7家餐飲店被評(píng)為首批食品安全示范店，佰人王、香香羊等餐飲店正在積極改造提升中。
為方便眾多吃貨，南關(guān)食藥監(jiān)所聯(lián)合眾商家繪制了“六一路美食地圖”，48家美食店招牌赫然在列。消費(fèi)者在六一路每家餐飲店均可免費(fèi)拿到美食地圖，無(wú)論想到哪家店，拿起這張美食地圖，一看便一目了然，即使是外地游客，拿著這張地圖，問(wèn)問(wèn)路人很方便就能找到。
經(jīng)過(guò)改造提升，如今的市區(qū)六一路已有13家大中型餐飲店安裝了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶視頻工程”，26家小吃店有了開(kāi)放式“透明廚房”。
目前。魏都區(qū)已有70家餐飲店榮獲“餐飲示范店”榮譽(yù)，市區(qū)六一路、八一路、前進(jìn)路、五一路4條示范街的其它餐飲店也正如火如荼積極改造提升中，請(qǐng)吃貨朋友們拭目以待！
