近日，瓜州縣城市所采取四項措施，加強對食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，保障消費者食品安全。
全面開展排查。對轄區(qū)市場外不以現(xiàn)場制售為主的食品生產(chǎn)加工小作坊進行認真排查摸底，全面掌握小作坊的底數(shù)和生產(chǎn)狀況，建立小作坊監(jiān)管檔案，對符合生產(chǎn)條件的辦理小作坊備案登記證。嚴格落實巡查、回訪等各項監(jiān)管措施，加強對食品生產(chǎn)加工小作坊的日常監(jiān)管。
加大查處力度。嚴肅查處和整治食品生產(chǎn)加工小作坊違法違規(guī)行為。對場地條件和設(shè)備設(shè)施不符合規(guī)定的，限期整改；對屢教不改的，依法給予處罰；對涉嫌違法犯罪的，移送公安機關(guān)處理；對發(fā)現(xiàn)不屬于本部門監(jiān)管范圍的問題，及時移交有關(guān)部門，形成監(jiān)管合力，強化質(zhì)量監(jiān)督抽檢。對經(jīng)檢驗確認不合格的食品，做好相關(guān)不合格產(chǎn)品的召回、銷毀等工作。督促小作坊業(yè)主落實主體責(zé)任嚴格執(zhí)行臺賬登記制度，認真如實做好原輔材料進貨查驗和原輔材料使用、添加劑使用、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品檢驗、不合格及過期食品處理等各項記錄。全面推行小作坊食品安全承諾制度，自覺接受政府部門監(jiān)管和消費者監(jiān)督。 瓜州縣城市食品藥品監(jiān)督管理所 周文偉
