為維護(hù)校園及校園周邊食品安全，凈化學(xué)校及其周邊環(huán)境，七墩鄉(xiāng)食藥所結(jié)合《農(nóng)村食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位環(huán)境衛(wèi)生整治及安全監(jiān)管行動(dòng)工作方案的通知》與交叉到我鄉(xiāng)的監(jiān)管人員對(duì)我鄉(xiāng)學(xué)校及校園周邊食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

 

    首先針對(duì)重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，即對(duì)校園周邊200米內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶及攤點(diǎn)、商店進(jìn)行檢查；其次明確檢查內(nèi)容：一是查食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)持有證照（食品生產(chǎn)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和從業(yè)人員健康證明）和場(chǎng)地內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生情況；二是查校內(nèi)食堂是否按規(guī)定對(duì)食品留樣、安全防范措施是否到位嚴(yán)密、原材料進(jìn)貨是否建立進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票檔案是否健全。確保銷售的食品源頭可溯、質(zhì)量可控、去向可查；三是查是否存在銷售過期變質(zhì)及有毒有害食品和“三無”產(chǎn)品以及辣條、薯片等禁限售食品；與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂了《食品安全責(zé)任書》，要求他們做出針對(duì)食品安全的承諾，堅(jiān)決不生產(chǎn)、不銷售違規(guī)食品，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品，養(yǎng)成正確的食品經(jīng)營(yíng)行為，從而確保學(xué)校師生飲食安全。 瓜州縣食品藥品監(jiān)督管理局七墩鄉(xiāng)監(jiān)督管理所  韓亞婷