山西省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于做好“五一”期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知

各市食品藥品監(jiān)督管理局、各直屬事業(yè)單位、省局機(jī)關(guān)各處室：

 

　　“五一”節(jié)即將來臨，為做好節(jié)日期間食品藥品監(jiān)管工作，切實(shí)保障人民群眾飲食用藥安全，現(xiàn)就做好節(jié)日期間有關(guān)工作通知如下：

 

　　一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任

 

　　“五一”節(jié)假日期間，正值春夏之交，各種食品藥品安全隱患誘發(fā)因素逐漸增多，食源性疾病處于易發(fā)高發(fā)階段，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要針對(duì)“五一”期間人群高度聚集、流動(dòng)人口多、市場監(jiān)管難度大等特點(diǎn)，把做好節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作擺到重要位置，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，專題研究部署，明確工作目標(biāo)，制定嚴(yán)密措施，加強(qiáng)督查檢查，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，采取切實(shí)有效的措施加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管，努力消除監(jiān)管盲點(diǎn)死角，確保節(jié)日期間人民群眾飲食用藥安全。

 

　　二、加強(qiáng)監(jiān)督檢查，排查安全隱患

 

　　全系統(tǒng)要根據(jù)節(jié)日期間食品藥品消費(fèi)特點(diǎn)，結(jié)合正在開展的食品藥品風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治專項(xiàng)行動(dòng)，組織人員深入開展隱患排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，消除安全隱患。要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)監(jiān)管，特別要以校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站、旅游景區(qū)等區(qū)域和商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食雜店等地方為重點(diǎn)檢查對(duì)象，加強(qiáng)對(duì)米面糧油、乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、酒類、食用油、保健食品、飲料、調(diào)味品等重點(diǎn)品種的監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)違法行為，立即嚴(yán)肅查處；要對(duì)學(xué)校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、連鎖餐飲企業(yè)、旅游定點(diǎn)接待單位、農(nóng)家樂、農(nóng)村集體聚餐等節(jié)日餐飲服務(wù)單位加大監(jiān)督檢查和管理力度，督促餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)過程管理，強(qiáng)化食品經(jīng)營者主體責(zé)任，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生。要強(qiáng)化藥品、醫(yī)療器械、化妝品安全監(jiān)管，重點(diǎn)對(duì)藥品、醫(yī)療器械購進(jìn)渠道進(jìn)行檢查，著力加強(qiáng)流通、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，及時(shí)排查和解決影響群眾用藥安全的突出問題。同時(shí)，要抓好機(jī)關(guān)單位內(nèi)部安全，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)人、車、財(cái)、物、水、電、氣、火及危險(xiǎn)化學(xué)品的管理，防止各類安全事故的發(fā)生。

 

　　三、加強(qiáng)節(jié)日值守，強(qiáng)化應(yīng)急處置

 

　　各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要安排好節(jié)日期間值班值守工作，嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度、領(lǐng)導(dǎo)帶班制度、信息報(bào)告制度，確保節(jié)日期間通訊、信息暢通。要做好食品藥品安全監(jiān)測、預(yù)警工作，及時(shí)上報(bào)緊急、重要事項(xiàng)和重大食品藥品安全事故信息，及時(shí)公布監(jiān)測結(jié)果和預(yù)警信息。要暢通12331等舉報(bào)投訴渠道，及時(shí)受理、妥善處置群眾反映的食品藥品安全問題。要加強(qiáng)食品藥品安全事故應(yīng)急處置工作，對(duì)發(fā)生的突發(fā)性事件，嚴(yán)格按照各級(jí)食品藥品突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，果斷處置，及時(shí)上報(bào)，不得瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。

 

　　山西省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年4月27日