繪圖：吳狄
編者按糯稻是水稻大家族中的特殊成員，有著悠久的栽培歷史，傳說長城的墻磚就是使用了糯米米漿才異常堅實(shí)。長久以來，農(nóng)民種植糯稻多采用自留種，常規(guī)品種產(chǎn)量低，抗性差，嚴(yán)重制約了糯稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。可喜的是，糯稻產(chǎn)區(qū)的政府部門、一批種企、科研人員矢志保護(hù)農(nóng)業(yè)文化資源，傳統(tǒng)優(yōu)良品種的保護(hù)力度不斷加大，糯稻育種水平有了很大提升，雜交糯稻品種不斷涌現(xiàn)，農(nóng)民開始習(xí)慣購買雜交種。端午將至，讓我們在種企、育種家、稻農(nóng)的講述里了解糯稻，享受糯米粽子帶來的節(jié)日香甜。
