從福建出入境檢驗檢疫局官網(wǎng)獲悉，該局主動對接2017年福州市十項國家食品安全示范城市創(chuàng)建重點工作，在做好進出境商品檢驗檢疫把關(guān)技術(shù)保障的同時，為福州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市提供服務。今年以來，該局技術(shù)中心承擔福州市食品安全抽檢專項任務，覆蓋了福州市3個區(qū)域的3個環(huán)節(jié)（餐飲、流通、生產(chǎn)）的食品安全抽樣，達2404批次，檢測品種有27個食品大類的，檢測項目達2.5萬余個。
2017年，福州市結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市的標準及評價工作要求，提出了十項國家食品安全示范城市創(chuàng)建重點工作，具體包括：強化食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任；學校及校園周邊食品安全問題治理；加強網(wǎng)絡銷售食品安全監(jiān)管；餐廚垃圾集中收集、運輸、處置無害化利用項目；強化食品安全基層監(jiān)管執(zhí)法能力；加強農(nóng)村集體聚餐管理和“三小”專項整治；開展明廚亮灶、餐飲服務食品安全示范街活動；食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入制度；加強市場檢測及食品安全專項整治工作；食品安全宣傳等。
據(jù)悉，國家食品安全示范城市是按照國務院食品安全委員會辦公室于2014年部署開展的國家食品安全示范城市創(chuàng)建行動工作方案要求，根據(jù)《國家食品安全示范城市評價管理辦法》和《國家食品安全示范城市標準》，經(jīng)過初評、推薦、第三方機構(gòu)綜合評議確定的食品安全示范城市。福州市于2015年10月被列入第二批創(chuàng)建國家食品安全城市試點開展創(chuàng)建工作。
