本次食品安全專項(xiàng)整治將持續(xù)到今年年底，主要包括六個方面。其中包括非法銷售病死畜禽整治、農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營及使用整治、水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)整治、食品生產(chǎn)濫用食品添加劑和非法添加整治、小餐飲和網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全整治，以及菜市場食品安全專項(xiàng)整治。

    文件中強(qiáng)調(diào)，在食品生產(chǎn)濫用食品添加劑和非法添加整治方面，堅持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)抽查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，抓好問題整改，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。對在食品中非法添加等違法違規(guī)行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即立案調(diào)查，依法從嚴(yán)查處。

    值得注意的是，此次行動還針對了網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全問題，強(qiáng)調(diào)督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺提供者落實(shí)主體責(zé)任，清理規(guī)范入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者主體資質(zhì)，進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐的經(jīng)營行為，做到線上線下餐飲服務(wù)水平一致，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。