隨著人們生活水平的提高，食品安全日益得到廣大消費(fèi)者的重視，食品安全源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎(chǔ)在農(nóng)業(yè)，必須正本清源，抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

中央提出的創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，也是農(nóng)產(chǎn)品未來健康發(fā)展的指導(dǎo)思想。在全面建成小康社會(huì)的征程上，讓廣大消費(fèi)者不僅要吃飽，還要吃好，吃出健康，吃出綠色，吃出可持續(xù)發(fā)展的未來。

為積極響應(yīng)國(guó)家食品安全宣傳周“尚德守法，共治共享食品安全”的號(hào)召，7月14日，由中國(guó)安全食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主辦，糧信集團(tuán)承辦的中國(guó)安全食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟深圳籌委會(huì)啟動(dòng)儀式暨糧信首屆安全食品甄選品鑒會(huì)在深圳自貿(mào)中心成功舉行。

本次活動(dòng)以“安全餐飲，食材為根”為主題，旨在通過食品甄選品鑒會(huì)，呼吁大家積極行動(dòng)起來，共同營(yíng)造食品安全大環(huán)境，守護(hù)舌尖上的安全。來自深圳市食品安全監(jiān)管部門、廣東省餐飲協(xié)會(huì)、糧信集團(tuán)、深圳市億平米農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、全國(guó)各地合作伙伴及相關(guān)媒體等300多人出席了此次會(huì)議。

深圳市食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)廖主席在致辭中表示了對(duì)籌委會(huì)成立的高度認(rèn)可，并指出食品安全是一項(xiàng)復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)工程，需要政府、企業(yè)和消費(fèi)者的共同努力。努力構(gòu)建協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的工作格局和共治共享的治理體系，為創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市提供堅(jiān)實(shí)保障。要強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)，注重改革創(chuàng)新，加強(qiáng)輿論宣傳，形成良好社會(huì)氛圍和社會(huì)共治工作格局，讓群眾對(duì)食品質(zhì)量和食品安全更有信心。俗話說，民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠(chéng)為根。共享食品安全，要建立完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的現(xiàn)代科技監(jiān)管食品安全，擴(kuò)大延伸，建立并完善誠(chéng)信體系，依法努力共同實(shí)現(xiàn)食品安全。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)專門設(shè)置了食材展示區(qū)，為客戶呈現(xiàn)各種食材最真實(shí)而又不失鮮美的狀態(tài)。同時(shí)在會(huì)場(chǎng)入口處設(shè)置了品鮮小吃的展示專區(qū)，方便客戶隨時(shí)自取品嘗。品鑒會(huì)上有來自全國(guó)各地的綠色健康食材，品類豐富，安全優(yōu)質(zhì)，其中以深圳市億平米農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱億平米)培植的鮮活綠色蔬菜最為突出，吸引了眾多嘉賓的眼球。

億平米公司副總裁陳超先生告訴記者，億平米是一家集技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)及服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)，公司愿景是致力于讓中國(guó)的每一個(gè)家庭都吃到放心的蔬菜。公司用心培植的鮮活綠色蔬菜天然種植，不施化肥，從種子挑選到種植加工過程，全面保障了食材的安全。億平米經(jīng)歷了三年的洗禮和考驗(yàn)，既有優(yōu)秀文化的傳承，也有創(chuàng)始人飽含時(shí)代文化特色的不斷創(chuàng)新。江山代有才人出，各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年。菜品與商品的不斷創(chuàng)新，技術(shù)創(chuàng)新，管理創(chuàng)新，商業(yè)模式創(chuàng)新等等，是億平米公司安全可持續(xù)發(fā)展的源泉和動(dòng)力。陳總還向到場(chǎng)的每一位嘉賓介紹了億平米技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的新品太空蔬菜, 采用成熟的太空艙栽培技術(shù)，利用兩塊太陽能電池板,把太陽能轉(zhuǎn)變成電能, 促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng),引領(lǐng)國(guó)際環(huán)保種植風(fēng)潮。通過第三代種菜機(jī)以及多項(xiàng)專業(yè)技術(shù)，智能培養(yǎng)出的綠色環(huán)保食材，顛覆了傳統(tǒng)方式，現(xiàn)場(chǎng)的每一位嘉賓對(duì)億平米利用高新技術(shù)研發(fā)出來的新菜品表示嘖嘖的稱贊。現(xiàn)場(chǎng)演示菜品的同時(shí)，后廚也準(zhǔn)備了美食材制作而成多款精品菜式請(qǐng)客戶品鑒，現(xiàn)場(chǎng)工作人員可隨時(shí)答疑解惑，詳細(xì)解答客戶對(duì)于價(jià)格、品質(zhì)等產(chǎn)品方面的疑問。

品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的菜品，沒有復(fù)雜的加工程序，也沒有多余的調(diào)料，通過億平米植物工廠培植的鮮嫩綠色蔬菜只要在白開水中滾燙30秒即可出鍋品嘗，無須添加任何佐料，更加凸顯出了食材本身的鮮度和香味。這些健康的食材均來自朝威控股（股票代碼：HK8059）旗下子公司深圳市億平米農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的生產(chǎn)基地，培植的鮮活綠色蔬菜和優(yōu)質(zhì)無污染的原料確保了食材100%的綠色健康原生態(tài)。除此之外，品鑒會(huì)享用的食材大部分都是當(dāng)天采摘的，并且限時(shí)從植物工廠運(yùn)送到餐桌。

億平米公司總裁何慶龍先生告訴記者，此次品鑒會(huì)除了規(guī)模宏大、活動(dòng)內(nèi)容更加豐富、匯入更多新元素外，還充分貫徹了“綠色、健康、安全”理念，重點(diǎn)展示無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的“三品一標(biāo)”產(chǎn)品，用綠色理念引領(lǐng)深圳特色農(nóng)業(yè)茁壯成長(zhǎng)。為了將植物工廠綠色健康鮮活的蔬菜惠及給廣大消費(fèi)者，億平米依托總部朝威控股長(zhǎng)期關(guān)注基礎(chǔ)民生農(nóng)業(yè),通過綠色可持續(xù)新型模式駐入健康農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，并聯(lián)合清華大學(xué)深圳研究生院等科研機(jī)構(gòu)，共同搭建“綠色大健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)”。公司今年的重心是打造億平米優(yōu)品電商平臺(tái)，形成以植物工廠為基點(diǎn)，以電商平臺(tái)為主體，以線下火鍋店和餐廳為健康食材體驗(yàn)店的供應(yīng)鏈閉合體系。依托億平米農(nóng)業(yè)科技技術(shù)及食品安全監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)，確保讓每一個(gè)家庭都吃到放心的蔬菜。億平米公司全新餐飲產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略合作盛情開啟，未來將以深圳為試點(diǎn)，全面布局全國(guó)火鍋店，爭(zhēng)取在2017年年底做到廣東省全覆蓋。通過億平米植物工廠、線上優(yōu)品電商平臺(tái)、線下全國(guó)火鍋店、餐廳塑造億平米品牌，建立全產(chǎn)業(yè)鏈全周期的食品質(zhì)量安全監(jiān)控體系，打造餐飲界的“綠洲”，為廣大消費(fèi)者提供綠色健康的鮮活農(nóng)產(chǎn)品。