A悄然間現身貨架
與當年國產啤酒為了搶占市場大打廣告戰(zhàn)不同，進口啤酒幾乎是以一種“潤物細無聲”的方式進入了酒類批發(fā)商的庫房和各類大小超市。
在解放路的永輝超市，酒類飲料的貨架上除了青島、雪花、燕京等一些國內著名品牌的啤酒外，還有幾十種來自不同國家的進口啤酒。這些進口啤酒，容量從330毫升到500毫升甚至過多，包裝有玻璃瓶裝、易拉罐裝或桶裝，口味有黃啤、白啤、黑啤，對于普通消費者而言，無疑有了更多選擇。
一名售貨員告訴記者：“其實從去年開始，進口啤酒就逐漸多了，今年增長的比較快，銷量不錯?？赡苷且驗榈玫较M者的認可，大力度促銷的并不多，只有個別幾款有活動。比如一款墨西哥的啤酒，330毫升玻璃瓶裝的9.9元，多了還有優(yōu)惠。”
在和平南路的一家酒類批發(fā)店，老板高先生正指揮工人把十幾箱進口啤酒裝上面包車，準備送貨。“國產啤酒不像前幾年好賣了，前年和去年，來我這批發(fā)進口啤酒的就多了，主要是喜力、嘉士伯、百威這些有名的牌子。今年進口啤酒種類更多，以前根本沒聽說過，我自己都不知道哪種好喝。貨進了不少，今年先賣賣看，看看消費者喜歡哪款，再調整貨源吧。”
在太原市本地一家酒類連鎖經銷商的微信商城上，啤酒頁面上的二十多種幾乎全部是進口商品，只有一款國產啤酒。這些進口啤酒以德國、比利時、西班牙、丹麥等國家為主，價格從七八元到四五十元不等。
B消費者轉變觀念
在柳溪街的一個燒烤攤前，記者遇到了和朋友一起前來吃飯的劉先生。
“現在喝啤酒可不像以前動不動就要幾箱，對著瓶豪飲了。”劉先生告訴記者：“大家現在都有健康意識了，喝酒的時候盡量控制，少喝點，喝點好的。我們五個人吃飯自帶了一桶5L的德國啤酒，是提前在網上買好的，99塊一桶。5L的啤酒5個人分，也就相當于一人兩瓶，不算多。如果按每人喝兩瓶青島純生算，也要80塊錢。價格和買進口啤酒差不多了多少，但是在口感上，還是進口啤酒更勝一籌。”
在進口啤酒中，雖然價格比較高，但精釀啤酒還是以豐富的口味和醇厚的口感贏得了不少消費者的青睞。
多年從事酒類銷售的馬先生介紹，精釀啤酒和普通啤酒相比，說白了就是原料不同、工藝不同。普通啤酒多數用大米、玉米當原料，口感太淡；精釀啤酒是用麥芽和啤酒花，釀出來的酒麥芽汁的濃度更高，口感肯定比普通啤酒好多了。
馬先生表示，精釀啤酒的價格確實比較高，比普通啤酒高幾倍幾十倍的都有。“來我這買精釀啤酒的，首先是有消費能力，其次是對精釀啤酒有一定的了解。一些消費者來了直接就說我要蜜桃味的、柑橘味的、焦糖味的，這些消費者中也不乏女性。”馬先生說，此外，啤酒的消費群體有年輕化的趨勢，且有多樣化的需求，實事求是的講，目前國產啤酒無法滿足。“
C進口啤酒盈利大
在銷售商眼里，能賺錢的就是好啤酒；在消費者眼里，性價比高的就是好啤酒。記者在采訪中發(fā)現，不少進口啤酒正是同時滿足了這兩個條件，才得以銷量大增。
酒類銷售商高先生介紹，國產啤酒經過這么多年發(fā)展，”套路“基本定型了，從代理商那拿什么價格、從批發(fā)商那拿什么價格、賣給消費者什么價格，太透明了，一瓶酒能賺多少錢是死的。賣貴了沒人買，賣便宜了賺的少，全憑走量。但進口啤酒不一樣，進入國內時間短，銷售鏈還沒有完全成型。進口啤酒種類太多、渠道也太多，價格沒辦法進行比較，這種情況下，留給經銷商的利潤空間相對就大了。
馬先生說：”做酒的生意，洋酒、紅酒包括高端白酒，才是賺大錢的，想靠賣啤酒賺大錢，很難。尤其對于國產啤酒來說，國內的大品牌就那么幾家，每家的啤酒就那么幾款，價格也透明，這就限制了靠賣啤酒賺錢的空間。
近幾年，國家加大反腐力度，杜絕公款消費，那些洋酒、高端白酒賣不動了，商家只能尋找新的利潤增長點。馬先生說，經過一番對比，發(fā)現進口啤酒確實不貴，質量靠得住，價格比較親民，利潤空間還大，肯定是要當作主打商品在各類市場上推了。
“從今年夏天的情況，進口啤酒的銷量比去年同期增加了三成多，利潤也很可觀。”馬先生說。
D消費者如何選擇
面對種類繁多的進口啤酒，消費者該如何選擇呢？
一些酒類經銷商建議，消費者購買進口啤酒的時候，只要是在正規(guī)的商場超市或者具有酒類銷售資質的銷售商處購買，質量基本不會有問題。消費者如果是剛剛接觸進口啤酒，購買前可以做做“功課”，比如德國和墨西哥的啤酒區(qū)別在哪，白啤和黑啤的區(qū)別在哪，普通啤酒和精釀啤酒區(qū)別在哪……確定了自己喜歡的風格后，就可以多品嘗幾種。
需要消費者注意的是，有些進口啤酒的工藝比較特殊，保質期和國產啤酒可能會有所不同。消費者在購買進口啤酒的時候要留心生產日期和保質期，確保是在質保期內引用。
