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阿里入局后,辰森世紀(jì)開啟餐飲經(jīng)營新模式,讓天下沒有難做的餐飲

   2017-08-21 中國食品網(wǎng)8010
核心提示:我國餐飲行業(yè)是個巨大的市場,由于種種原因,不少餐飲營業(yè)機構(gòu)存在著資源信息不對稱、管理不規(guī)范、人力消耗大等問題。雖然目前已

我國餐飲行業(yè)是個巨大的市場,由于種種原因,不少餐飲營業(yè)機構(gòu)存在著資源信息不對稱、管理不規(guī)范、人力消耗大等問題。雖然目前已有不少企業(yè)選擇擁抱互聯(lián)網(wǎng),利用工具來提升管理效率,但問題并沒能有效解決,為扭轉(zhuǎn)這種形勢,實現(xiàn)餐飲業(yè)的良性發(fā)展,深耕于餐飲信息服務(wù)領(lǐng)域22年之久的辰森世紀(jì)提出了打造餐飲4.0時代的概念,用新技術(shù)推動餐飲行業(yè)穩(wěn)步前進。

 

 

    餐飲經(jīng)營煩惱多,行業(yè)盼新技術(shù)解痛點

    不少餐飲企業(yè)的從業(yè)者或許都有過這些苦惱:“原材料庫存難以把控、消費者的喜新厭舊心理、市場口味變化趨勢的不確定性、員工工作偷懶”等種種問題,針對這些,餐飲老板需要擁有無比堅強的心,以良好的姿態(tài)來搞定供應(yīng)商、消費者、員工等形形色色、各種各樣的人。

    開餐廳能夠存活下來且盈利實屬不易,而擁有自己的餐飲品牌,在行業(yè)內(nèi)有著良好的口碑、多城市分店布局和優(yōu)秀的盈利能力,恐怕是諸多餐飲從業(yè)者們長期奮斗的目標(biāo)了。正因為做好餐飲企業(yè)不容易,為餐飲企業(yè)設(shè)計優(yōu)秀的管理軟件產(chǎn)品,注定是一個非常高難度的事情。

作為亞太地區(qū)餐飲、酒店行業(yè)信息化系統(tǒng)全程解決方案的領(lǐng)先開發(fā)商,辰森世紀(jì)秉著“正直與誠實、信任與尊重、成績與貢獻、靈活性與創(chuàng)新”的核心價值觀,基于多年來對餐飲行業(yè)的理解,利用強大的計算、大數(shù)據(jù)和金融能力,致力于用新技術(shù)推動餐飲行業(yè)穩(wěn)步前進,提升餐飲管理效率從而影響整個餐飲行業(yè)的生態(tài)發(fā)展。

 

深耕餐飲經(jīng)營22年,成就穩(wěn)定可靠系統(tǒng)

辰森專注于餐飲系統(tǒng)22年,對行業(yè)有深刻的洞察和思考。致力于用互聯(lián)網(wǎng)思維,推動餐飲企業(yè)穩(wěn)步前進。辰森給企業(yè)提供的不僅僅是一套餐飲系統(tǒng),還有優(yōu)秀的系統(tǒng)計算能力和出色的團隊執(zhí)行能力。其中,優(yōu)秀的系統(tǒng)計算能力是基于多年來對餐飲行業(yè)的理解,通過不斷的總結(jié)和升級,對市面上的第三方系統(tǒng)進行集成,打通從消費者到原材料的數(shù)據(jù)管道,最終打造出的一套全球領(lǐng)先的數(shù)據(jù)運算模式,可以為餐飲企業(yè)提供強大的計算和數(shù)據(jù),使老板能更好的對全局的數(shù)據(jù)進行掌控和了解;除了系統(tǒng)計算能力外,辰森還配備了優(yōu)秀的人才去支撐,依靠于系統(tǒng)背后團隊的完美執(zhí)行能力,基于處處為客戶著想,及時提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),打造行業(yè)一流產(chǎn)品的理念。除了全球領(lǐng)先的數(shù)字運算能力和可靠的執(zhí)行團隊,還全面對不同語言和幣種進行了相應(yīng)的支持,打造出了一套完整的解決方案。

另外,辰森擁有同行業(yè)規(guī)模最大的研發(fā)基地,建立了將門店管理、后臺總部、客戶關(guān)系、供應(yīng)鏈管理、以及財務(wù)端,前臺及后臺全產(chǎn)業(yè)鏈相結(jié)合的信息化系統(tǒng),無論是數(shù)據(jù)解析還是金融支持,辰森都能很好的完成。

 

消費升級,餐飲信息化4.0時代開啟

消費群體消費需求是傳統(tǒng)餐飲改革的動力,為了順應(yīng)時代,餐飲商家需要緊跟消費者的需求變化,從品牌定位、定價、菜品更新、服務(wù)和用餐環(huán)境上做優(yōu)化。商家對于智能化新技術(shù)的需求也愈發(fā)強烈。伴隨著消費升級和移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,餐廳在經(jīng)營方式上大致可分為以下幾個階段:2010年之前,餐飲企業(yè)普遍只有POS機作為收銀工具;到了2010-2014年,則出現(xiàn)了比較完善的餐飲ERP軟件;而到了2014-2017年,則是餐飲ERP+互聯(lián)網(wǎng)的時代,17年后的下一個時代,將會是互聯(lián)網(wǎng)/大數(shù)據(jù)/金融/智能餐廳(AI)的全新4.0時代,餐飲經(jīng)營系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)運營獲客能力、O2O外賣能力、支付能力、云計算和大數(shù)據(jù)處理能力、電子發(fā)票等各個環(huán)節(jié)將會被很好的鏈接起來。

在餐飲4.0新時代,核心在于對大數(shù)據(jù)的運用上,運營大數(shù)據(jù),可打通整個餐飲的經(jīng)營過程,使經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化、利于品牌建立和口碑傳播,通過數(shù)據(jù)的積累和沉淀,讓餐飲經(jīng)營中的人員培訓(xùn)、進貨渠道、利潤、會員營銷、采購入庫等環(huán)節(jié)管理效率提升,大大節(jié)省無謂時間。而不會善用信息化工具的餐飲企業(yè),是難做大做強的。正是因為優(yōu)秀餐飲企業(yè)在快速的成長過程中,對餐飲管理軟件的產(chǎn)品和服務(wù)都有很高的要求,餐飲企業(yè)不僅需要優(yōu)秀的軟件產(chǎn)品,也需要對餐飲管理有深刻的認識,針對未來的餐飲行業(yè)的發(fā)展,辰森將為企業(yè)提供完善的餐飲經(jīng)營解決方案,用辰森就可以解決他們的難題。

比如消費者的進店、點餐、等餐、用餐、結(jié)賬這一系列行為,可通過系統(tǒng)預(yù)約座位,到店后識別身份直接找到座位;點菜時顯示菜品介紹(食材原產(chǎn)地、食用油品牌、熱量值、菜品背景等);等菜時隨時查看備菜進度;結(jié)賬時自動在支付寶余額中扣除餐費等等。辰森通過對大數(shù)據(jù)的應(yīng)用,對消費者的理解和對新技術(shù)的開發(fā),逐步幫助客戶餐廳打通溝通的壁壘,實現(xiàn)兩者間輕松高效的交流。

在互聯(lián)網(wǎng)時代之下,辰森與企業(yè)間的關(guān)系,將是一種長期的、婚姻式的合作關(guān)系。服務(wù)于企業(yè),通過有效的餐飲經(jīng)營信息管理工具降低企業(yè)的人力和食材成本,同時打造自身堅實的信息化大數(shù)據(jù)系統(tǒng),不斷開拓第三方基于云系列的一些新的營銷手段和策略,擁抱互聯(lián)網(wǎng),最終為企業(yè)產(chǎn)生互聯(lián)網(wǎng)時代最大的價值。

 

 

新辰森+阿里,讓天下沒有難做的餐飲

為了順應(yīng)新時代的到來,辰森順勢推出新辰森+阿里的時代新戰(zhàn)略,回歸更美味更健康,讓經(jīng)營更簡單的餐飲本質(zhì),利用Choice/諾果云AI/大數(shù)據(jù)/云計算等技術(shù)工具,致力于給餐飲行業(yè)帶來價值、給餐飲商家?guī)韮r值,為企業(yè)提供整體的解決方案(經(jīng)營系統(tǒng) )。

全新經(jīng)營系統(tǒng)的推出,是立足于中國300多座城市、10000+餐飲品牌和15萬+商鋪在使用辰森產(chǎn)品的基礎(chǔ)上衍生而來?;谠?端,擁有SaaS互聯(lián)網(wǎng)架構(gòu),具有部署簡單、易維護、安全、低投入等特點,同時結(jié)合了最新的技術(shù)和營銷手段,滿足新型店商業(yè)業(yè)務(wù)的需求,對餐飲品牌進行有效營銷包裝。打通了從原材料到消費者的通路,為輔助商家經(jīng)營實現(xiàn)助力。

目前公司配備了百人研發(fā)團隊,超50人的渠道運營團隊為產(chǎn)品保駕護航。與此同時,阿里資源強勢導(dǎo)入,得到了包括阿里云、口碑、螞蟻金服、支付寶、餓了么、美團等諸多品牌商的多方面支持。辰森作為阿里口碑生態(tài)戰(zhàn)略核心成員,將依托于阿里關(guān)于消費者的完整畫像和幾十個的數(shù)據(jù)標(biāo)簽,積極開展集點營銷、消費直播等營銷新模式,幫助餐飲經(jīng)營者們規(guī)劃經(jīng)營路線,少走彎路。

    辰森致力于為餐飲商家提供整套的餐飲經(jīng)營服務(wù),讓餐飲管理和運營變得簡單、高效和多贏,同時也讓服務(wù)商對商家的經(jīng)營變得更智能、更可控。智能化的新技術(shù)加上阿里龐大的資源導(dǎo)入,將在很大程度上輔助商家跟進時代需求,為其在行業(yè) “變革期”提供了新的發(fā)展機遇。

 
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