2017年8月17日，滁州——嘉吉與中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、中國農(nóng)業(yè)出版社聯(lián)合出版《肉雞獸藥使用手冊》，以幫助減少中國肉雞養(yǎng)殖市場中抗生素的使用。作為國內(nèi)肉雞產(chǎn)業(yè)首本抗生素用藥指導(dǎo)類書籍，該手冊也是對農(nóng)業(yè)部《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃（2017-2020年）》中減少抗生素使用要求的積極響應(yīng)。作為全球以及中國動物蛋白領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者之一，嘉吉將充分發(fā)揮在食品領(lǐng)域的優(yōu)勢與經(jīng)驗，為手冊的編纂貢獻一份力量。
該項目啟動儀式于今日在安徽省滁州市的嘉吉動物蛋白工廠舉行。出席此次《肉雞獸藥使用手冊》合作啟動儀式的嘉賓有：中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所處長徐士新、中國農(nóng)業(yè)出版社養(yǎng)殖分社社長黃向陽、中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援、中國白羽肉雞聯(lián)盟總裁李景輝、嘉吉動物蛋白中國區(qū)總裁歐馬（OmarSadeque）、安徽省獸藥飼料監(jiān)察所副所長吳昊、安徽省出入境檢驗檢疫局處長邵建明、滁州市出入境檢驗檢疫局局長丁兵、滁州市畜牧局局長李寶松，以及來安縣等有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)。大家共同倡導(dǎo)中國肉雞養(yǎng)殖市場抗生素的科學(xué)使用。本次活動由中國獸醫(yī)協(xié)會動物福利分會秘書長孫忠超博士主持。
嘉吉與中國農(nóng)業(yè)出版社簽約
“以安全、負責(zé)任、可持續(xù)的方式滋養(yǎng)世界是嘉吉的莊重承諾,我們很高興此次能與中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所在這項意義重大的項目中開展合作。”嘉吉動物蛋白中國區(qū)總裁歐馬表示，“嘉吉十分重視食品安全，在運營中始終遵從業(yè)界最為嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對嘉吉來說，開展多方合作、一起推動行業(yè)內(nèi)獸藥的科學(xué)使用，既是我們的責(zé)任也是我們的義務(wù)。這將幫助整個產(chǎn)業(yè)更好地為消費者提供安全、營養(yǎng)的雞肉食品。”
除嘉吉外，中國獸醫(yī)協(xié)會和來自多家重點農(nóng)業(yè)院校以及中國農(nóng)業(yè)出版社的專家等也將參與《肉雞獸藥使用手冊》的編寫，中國農(nóng)業(yè)出版社將負責(zé)手冊的出版。
“通過這本指導(dǎo)手冊，我們希望在全行業(yè)內(nèi)分享肉雞養(yǎng)殖減抗的知識和最佳實踐，推動建立共識和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。”中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所處長徐士新表示，“我對嘉吉的大力支持表示衷心的感謝。我曾經(jīng)參觀過嘉吉滁州的工廠，印象非常深刻。除了共同編撰這本手冊外，我們還將與嘉吉在滁州工廠共同開展抗生素藥物科學(xué)使用的研究。”
中國農(nóng)業(yè)出版社養(yǎng)殖分社社長黃向陽表示：“《肉雞獸藥使用手冊》預(yù)計于明年初完成，屆時將在全國600個‘基層畜牧（草原）技術(shù)推廣示范站’、2000個‘養(yǎng)殖書屋’投放，為廣大畜牧獸醫(yī)工作者提供科學(xué)高效的用藥指導(dǎo)。”
嘉吉白羽雞養(yǎng)殖農(nóng)場
