近日，《杭州市畜禽屠宰管理?xiàng)l例（草案）》提交市人大常委會(huì)第五次會(huì)議審議?！稐l例（草案）》規(guī)定，屠宰注水或者注入其他物質(zhì)的畜禽的，沒收畜禽、畜禽產(chǎn)品以及違法所得；貨值不足一萬元的，并處5萬-10萬元罰款；貨值超過1萬元的，并處貨值金額十倍以上十五倍以下罰款；對(duì)其法定代表人或者負(fù)責(zé)人處5萬-10萬元罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓；造成嚴(yán)重后果的，依法撤銷畜禽屠宰許可。
市人大常委會(huì)委員分組審議時(shí)認(rèn)為，制定《條例》對(duì)于進(jìn)一步提高私屠濫宰行為的違法成本，嚴(yán)厲打擊違法行為，強(qiáng)化法律責(zé)任追究，確保食品安全具有重要意義。
《條例（草案）》規(guī)定，畜指豬、牛、羊，禽指雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉，均需按照規(guī)定定點(diǎn)屠宰。另外從我市實(shí)際出發(fā)，條例也明確，農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食畜禽以及限制活禽交易區(qū)域以外的活禽交易市場(chǎng)、餐飲服務(wù)提供、個(gè)人的禽類屠宰監(jiān)督管理除外。也就是說，農(nóng)村老家殺個(gè)雞鴨自家吃，是不受本《條例》約束的。
