為進一步加強學校食堂食品安全管理，提高學校食堂食品安全意識，8月28日，臨沂市沂南縣食藥監(jiān)局聯(lián)合教體局在沂南縣五小會議中心召開全縣學校食堂食品安全大培訓大檢查大整改大提升活動動員會議。全縣學校（托幼機構）校長、分管校長、食品安全管理員、廚師長餐飲公司負責人各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所所長等500余人參加會議。
會議由縣食藥監(jiān)局局長曹際新主持，縣食藥監(jiān)局分管領導解恒學同志傳達了《縣食藥監(jiān)局、縣教體局關于開展學校食堂食品安全大培訓大檢查大整改大提升的通知》文件內容，對全縣學校食堂食品安全工作進行了總體部署?？h教體局局長李道寬同志作了動員講話，縣食藥監(jiān)局相關科室工作人員結合近期學校食堂食品安全關注度較高的案例，較為系統(tǒng)地介紹了食品安全操作規(guī)范、食物中毒的原因及預防措施以及食品安全法律法規(guī)等相關方面的知識?？h教體局教師培訓中心主任劉乃東同志作總結發(fā)言，強調各學校負責食品安全的人員必須提高認識，常抓食品安全不松懈，明確和落實食品安全主體責任，切實保障學生飲食安全。
會后，組織全部參會人員參觀五小學校食堂，學習學校食堂食品安全管理工作，為全縣學校構筑了嚴密的食品安全防火墻。
