為順利完成聯(lián)合國(guó)防治荒漠化公約第十三次締約方大會(huì)食材快檢保障任務(wù)，達(dá)拉特旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全檢測(cè)中心兩名工作人員參與了鄂爾多斯市食品藥品監(jiān)督管理局舉辦的食品安全快速檢測(cè)知識(shí)培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)圍繞食品安全快速檢測(cè)原理、各類快速檢測(cè)儀器操作使用規(guī)程、檢測(cè)實(shí)施步驟方法和要求等內(nèi)容進(jìn)行，并就實(shí)際操作中的問(wèn)題進(jìn)行了答疑。通過(guò)這些理論知識(shí)和實(shí)踐技能的培訓(xùn)，工作人員有效掌握了智能多功能食品安全分析儀的操作使用方法以及對(duì)亞硝酸鹽、黃曲霉毒素、食用油酸價(jià)、瘦肉精、農(nóng)藥殘留、三聚氰胺、罌粟殼、蘇丹紅等40余個(gè)食品安全指標(biāo)快速篩測(cè)的方法。
通過(guò)此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，工作人員的理論水平和實(shí)際操作能力得到了鞏固和提升，極大的提高了食品監(jiān)督工作的靶向命中率，進(jìn)一步提升了食品安全執(zhí)法能力，保障基層群眾舌尖上的安全。（郭焱）
