在多年的發(fā)展過程中，北京盛華宏林始終把食品安全作為民生大事和政治任務來抓，建立從“農田到餐桌”全程追溯體系。在生豬牛羊肉及分割雞銷售上，實施了“場廠”掛鉤，把監(jiān)管關口前移。
據了解，對于鮮活水產品進入場銷售，北京盛華宏林要求商戶必須提供社會信用代碼或身份證復印件，鮮活水產品產地證明和質量合格證明文件。無法提供社會信用代碼或身份證復印件的，不得入場銷售。禁止銷售來源不明的鮮活水產品，不得購進銷售無產地證明和質量合格證明文件的鮮活水產品。而且做到鮮活水產品入場銷售，每車必檢。
無論是鮮肉“場廠”掛鉤的舉措，還是提升鮮活水產品的準入門檻，北京盛華宏林這種食品安全監(jiān)管關口前移的舉動，促進了生產更加自律、施行源頭治理、責任落實到位，不斷提升食品安全保障水平。
據了解，北京盛華宏林是一家以糧油、水產品批發(fā)為主的綜合性農產品批發(fā)市場，始終以打造安全的食品為己任，通過把好流通環(huán)節(jié)的各個關口，步步為營，保障首都市民“舌尖上的安全”，從而進一步服務首都核心功能。
