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香港:兩款進口雪糕樣本總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限

   2017-09-15 香港食安中心4300
核心提示:  食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)九月十四日表示,兩款由印度進口屬同一品牌的雪糕樣本被檢出總含菌量和大腸菌群含量超出
  食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)九月十四日表示,兩款由印度進口屬同一品牌的雪糕樣本被檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限,有關(guān)食品已在入口層面被封存,并無流出市面。中心正跟進事件。
 
  產(chǎn)品資料如下:
 
 ?。ㄒ唬┊a(chǎn)品名稱:Fruit Bonanza Ice Cream(Cashew & Coconut)
 
  產(chǎn)品品牌:Vadilal
 
  來源地:印度
 
  進口商:Greens (HK) Ltd
 
  凈容量:一百四十毫升/四點七三安士
 
  此日期前最佳:二○一八年十月十四日
 
 ?。ǘ┊a(chǎn)品名稱:Tender Coconut Ice Cream
 
  產(chǎn)品品牌:Vadilal
 
  來源地:印度
 
  進口商:Greens(HK)Ltd
 
  凈容量:一百四十毫升/四點七三安士
 
  此日期前最佳:二○一八年十月十四日
 
  中心發(fā)言人說:中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃,在進口層面抽取上述兩款雪糕樣本進行檢測。檢測結(jié)果顯示,四個Fruit Bonanza Ice Cream(Cashew & Coconut)樣本的大腸菌群含量由每克二百一十個至二百八十個;而四個Tender Coconut Ice Cream樣本的總含菌量則為每克六萬六千個至六十四萬個,其中兩個樣本大腸菌群含量為每克一百七十個及三千個,均超出法例上限。
 
  根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多于五萬個細菌或多于一百個大腸菌群。違例者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。總含菌量及大腸菌群含量超出法例標準,顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想,并不表示會引起食物中毒。
 
  發(fā)言人說:中心已知會涉事進口商上述違規(guī)事項,受影響產(chǎn)品已全數(shù)封存,沒有流出市面。中心已暫時撤銷較早前簽發(fā)給該進口商銷售該兩款產(chǎn)品的批準。
 
  中心會就事件通知印度有關(guān)當局,并會繼續(xù)跟進及采取適當行動。
 
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