9月15日，2017北京房山國(guó)際葡萄酒大賽在青龍湖畔隆重開(kāi)幕。房山區(qū)委書(shū)記曾贊榮等房山區(qū)領(lǐng)導(dǎo)及國(guó)際葡萄和葡萄酒組織OIV總干事 Jean-Marie Aurand (讓·馬利 奧朗德)，布魯塞爾葡萄酒大賽主席 Baudouin Havaux (卜度安 哈弗)、2017北京房山葡萄酒大賽執(zhí)行主席 Andrew Caillard MW (安德魯 卡雅)出席，大賽評(píng)委、參賽企業(yè)代表及媒體等數(shù)百人參加了開(kāi)幕式。

國(guó)際葡萄和葡萄酒組織OIV總干事 Jean-Marie Aurand (讓·馬利奧朗德)

2017北京·房山國(guó)際葡萄酒大賽 剪彩開(kāi)幕

　　今年大賽的主題是“舌尖上美酒”，是在去年2016北京房山國(guó)際葡萄酒大賽基礎(chǔ)上的又一次升華。本次大賽將美食與紅酒完美結(jié)合，讓二者相互輝映，彼此生輝，使美食襯托出紅酒的甘醇與芳香。14日，在論壇和展會(huì)大賽正式開(kāi)幕前，由來(lái)自世界各國(guó)地的30位葡萄酒大師，侍酒師大師，美食評(píng)論家，葡萄酒專業(yè)人士，媒體等30余位業(yè)內(nèi)頂尖評(píng)委在300余款令人眼花繚亂的葡萄酒中，選取心目中最能配搭中華美食的酒款品類，綜合打分。本次評(píng)選的菜品來(lái)自全聚德，北京飯店，貴賓樓，四川飯店，豐澤園、東來(lái)順等首旅集團(tuán)旗下著名餐廳，菜品包括宮保雞丁，北京烤鴨，東來(lái)順傳統(tǒng)羊肉串、富貴牡丹魚(yú)等12道傳統(tǒng)中餐菜品。所有評(píng)委將通過(guò)品嘗這些菜品，評(píng)選出最適合搭配的葡萄酒。

　　上午評(píng)審開(kāi)始時(shí)，每組評(píng)委在50款酒中挑選出每道菜的最經(jīng)典搭配，一上午的時(shí)間，每一位評(píng)委只品嘗4道美食，最終每一道美食都會(huì)有一個(gè)最經(jīng)典的美酒做搭配，也就是說(shuō)，每一道美食都有評(píng)選出與之搭配的大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)紅酒之選。下午的評(píng)審亦是如此。

2017北京·房山國(guó)際葡萄酒大賽執(zhí)行主席：趙鳳儀女士

　　15-17日期間，葡萄酒大賽將開(kāi)展餐配酒比賽、高峰論壇、大師班等活動(dòng)。其中15、16日兩天普通民眾可以與大師一起評(píng)獎(jiǎng)，親身參與餐配酒的新穎評(píng)選，既能品嘗到名廚精心烹飪的傳統(tǒng)名菜，也能品嘗到國(guó)內(nèi)外頂級(jí)葡萄酒。此外，大賽還設(shè)有美酒美食嘉年華展會(huì)，共有來(lái)自40多個(gè)國(guó)家的2000余種葡萄酒酒品在展會(huì)上展出，參與觀眾可以免費(fèi)品嘗到來(lái)自世界各地的葡萄美酒。

　　為了在活動(dòng)結(jié)束后深入延續(xù)大賽營(yíng)造的良好氛圍，吸引外資長(zhǎng)期合作，長(zhǎng)遠(yuǎn)帶動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)合作和集群化發(fā)展，主辦方星華智本以賽會(huì)為基礎(chǔ)創(chuàng)造性地推出了“在生命湖，品紅酒做莊主”資源合作項(xiàng)目。旨在通過(guò)資源包的形式，更好地將紅酒為代表的品質(zhì)生活模式推向社會(huì)和行業(yè)。據(jù)了解，只要參與過(guò)葡萄酒大賽固定環(huán)節(jié)或投資制定額度的費(fèi)用，就能正式成為生命湖莊主，享受獲贈(zèng)葡萄園、湖景獨(dú)棟、健康調(diào)理、旅游等莊主權(quán)益。

 　　“2017北京房山國(guó)際葡萄酒大賽”，既是落實(shí)國(guó)家重大發(fā)展戰(zhàn)略的具體舉措，也是推動(dòng)北京國(guó)際交往中心建設(shè)的生動(dòng)實(shí)踐，更是房山區(qū)以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為突破口，推動(dòng)“一區(qū)一城”新房山建設(shè)的實(shí)際行動(dòng)。

　　據(jù)悉，房山地處北緯39度的“釀酒葡萄種植黃金線”上，發(fā)展酒莊葡萄酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。為深入貫徹落實(shí)首都城市戰(zhàn)略定位，加速房山區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，近年來(lái)房山大力發(fā)展酒莊葡萄酒產(chǎn)業(yè)，以“小、精、新”為特色，以打造“中國(guó)最規(guī)范的酒莊葡萄酒產(chǎn)區(qū)”為目標(biāo)，堅(jiān)持“原產(chǎn)地、國(guó)際化、個(gè)性化、酒莊酒”的發(fā)展原則，形成了以青龍湖鎮(zhèn)為核心的北部生態(tài)休閑區(qū)和以張坊鎮(zhèn)為核心的南部文化旅游區(qū)的兩區(qū)格局。對(duì)房山而言，小小的葡萄酒托起了房山人民發(fā)展的房山夢(mèng)想，見(jiàn)證著本土葡萄酒文化的成長(zhǎng)與繁榮。這一賽事將搭建起新的區(qū)域合作平臺(tái)，在各類美酒的品鑒交流中，共同實(shí)現(xiàn)文化上的交融、品牌上的提升以及貿(mào)易上的互通。

 　　本次大賽出席的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，在創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享五大發(fā)展理念的指引下，青龍湖鎮(zhèn)貫徹落實(shí)北京四個(gè)中心定位要求，堅(jiān)持把生態(tài)立鎮(zhèn)作為根本，以北京房山葡萄酒大賽為契機(jī)，大力發(fā)展酒莊葡萄酒產(chǎn)業(yè)和葡萄酒文化，全面建設(shè)“國(guó)際生態(tài)文化創(chuàng)新區(qū)”和文旅特色鎮(zhèn)，打造特色鮮明的“宜居、宜業(yè)、宜游”美麗青龍湖。